Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 22 آذر 1397 - 00:25

15
آذر
سالاد سمن

سالاد سمن

فیله ماهی را با نمک، فلفل و آب‌لیمو مزه دار کنید. آن‌گاه فیله را درون کاغذ آلومینیوم قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

اعظم گلزارمنش

 

مواد لازم برای 4-6 نفر 

فیلة ماهی سمن                                           400 گرم

نمک و فلفل                                                  به میزان لازم

آب لیموی تازه                                                2 قاشق سوپخوری

کنسرو نخودفرنگی                                          3 چهارم پیمانه

پیازچه خرد کرده                                             3 قاشق سوپخوری

بی بی اسفناج خرد کرده                                  100 گرم

برنج باسماتی یا پاستای برنجی آبکش کرده         250 گرم 

مواد لازم برای تهیه سس شوید

روغن زیتون                                                     2 قاشق سوپخوری

پوست لیموی رنده کرده                                     1 قاشق سوپخوری

آبلیمو                                                             60 میلی لیتر

شوید خرد کرده                                                1 قاشق سوپخوری

سس خردل                                                     2 قاشق چایخوری

شکر                                                              1 قاشق چایخوری

روش‌ تهیه سالاد سمن 

فیله ماهی را با نمک، فلفل و آب‌لیمو مزه دار کنید.

آن‌گاه فیله را درون کاغذ آلومینیوم قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

حالا آن را در صافی قرار دهید تا خنک شود.

سپس در ظرف مناسبی فیله ماهی، نخود فرنگی، پیازچه، اسفناج و پاستا را بریزید و با سس فراهم کرده مخلوط کنید. 

روش تهیه سس شوید 

روغن زیتون، پوست لیمو، آبلیمو، شوید، سس خردل و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

منبع: شور و شیرین

 

برچسب ها: سالاد، آموزش سالاد، آشپزباشی، سالاد سالمون، سالاد ماهی، دستور تهیه سالاد، شور و شیرین، سالاد سمن تعداد بازديد: 61 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این سالاد چیست؟

فیلم روز
تصویر روز