زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

اعظم گلزارمنش

مواد لازم برای 4 نفر

اسفناج                      500 گرم

گشنیز                       100 گرم

قرص عصاره گوشت     2 عدد

آب جوش                   500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)

خامه                         100 گرم

روش تهیه

اسفناج و گشنیز را بخار پز كنید و همینكه قدری خنك شد، پوره نمائید. آن‌گاه قرص عصاره گوشت  را در آب‌جوش حل كنید و روی اجاق بگذارید.

پوره اسفناج و گشنیز را بیفزائید و 5 دقیقه، بپزید. سپس خامه را اضافه كنید و آن را از روی حرارت بردارید. اكنون سوپ را برای پذیرائی در سوپ خوری بریزید و رویش را با خامه بیارائید.