زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحريريه كودك سالم

زمان مورد نیاز برای تهیه: 1ساعت

زمان پخت: 4 ساعت

مواد لازم كيك

كره:۵۰۰ گرم

شكر:۵۰۰ گرم

تخم‌مرغ :۸ عدد

آرد:۶۸۰ گرم

وانیل:یک چهارم قاشق چایخوری

رنده پوست پرتقال :۱ قاشق چایخوری

بیكینگ پودر :۳ قاشق چایخوری

رنگ‌های مجاز خوراكی (بنفش، زرد، صورتی، سبز و آبی)

اسمارتیز :صورتی ۳۴ عدد، آبی ۲۶ عدد

ترافل : به میزان لازم

مواد لازم كرم:

كره :۲۵۰ گرم

پودر شكر:۴۸۰ گرم

شیر:۴ قاشق سوپخوری

روش تهيه

مواد را اندازه‌گیری كرده در دمای محیط قرار دهید تا كره كمی نرم شود بعد همه مواد را با هم مخلوط كنید. ابتدا با دور كند و سپس با دور تند همزن بزنید تا رنگ مواد تغییر كرده و كرم رنگ شود.

قالبی عمیق(در ابعاد ۳۰×۳۰) را با روغن جامد یا كره چرب كرده آرد بپاشید یا كاغذ روغنی بیندازید و در فری از پیش گرم شده با دماي ۱۸۰ درجه‌سانتیگراد به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا كیک پخته شود.

الگو را روی كیک قرار دهید و با سنجاق آن را ثابت كنید و اطراف كیک را طبق الگو برش دهید یک سوم از كرم را به رنگ بنفش رنگ كنید، و یک سوم دیگر را به رنگ زرد درآورید.

بقیه كرم را به سه قسمت مساوی تقسیم كنید و یک قسمت را صورتی و یک قسمت را سبز و قسمت دیگر را آبی رنگ كنید.

طبق الگوی پیشنهادی، هر قسمت را با رنگ مورد نظر بپوشانید، و با اسمارتیز و ترافل تزئین كنید. برای شاخک پروانه، یک تكه سیم باریک گلسازی را دور پاستیل بپیچید و شاخک پروانه را روی آن نصب كنید.

روش تهيه كرم: كره و پودر شكر را با همزن برقي بزنيد تا رنگ آن روشن شود. اكنون شير را بيفزائيد و هم بزنيد تا مخلوط يكدستي حاصل شود. حالا آن را طبق دستور به رنگ‌هاي مختلف در آوريد.