تهیه انواع مربا، مارمالاد و کمپوت یکی از سنتهای دیرین مردمان این مرز و بوم بوده است و فراهم کردن این محصولات در خانه علاوه بر پر کردن اوقات فراغت، از سلامت و اطمینان بیشتری برخوردار است. انتشارات دنیای تغذیه بر آن شده است که جلد نخست این کتاب را که آموزش و دستور تهیه بیش از50 نوع مربا، مارمالاد و کمپوت است به بازار عرضه نماید.