برطبق تحقیقات بیمارستان سنت‌میشل در سال 2015 ارتباط معناداری بین سطح ویتامین D در كودكان و HDL خون وجود دارد. بدین صورت كه سطح پایین ویتامین D در كودكی می‌تواند منجر به بیماری قلبی، عروقی، چاقی، فشارخون بالا و دیابت نوع 2 در بزرگسالی گردد.
بر طبق تحقیقات انجام شده، خوردن شیر گاو و همچنین فعالیت‌های بدنی در كودك تا قبل از 5 سالگی می‌تواند از مشكلات دوران بزرگسالی مانند دیابت و دیگر موارد اشاره شده جلوگیری كند. براساس توصیه پزشكان نوشیدن 453 میلی‌لیتر شیر گاو (یا به اندازه 2 فنجان) در كودكان زیر 5 سال ضروری به نظر می‌رسد.
