د کتر احمد رضا د رستی - متخصص تغذیه
سوال : لطفاً فواصل بین صرف غذاها اعم از وعده‌های اصلی و میان‌وعده‌ها را با ورزش به طور واضح توضیح دهید.
جواب : افراد ورزشکار حرفه‌ای ورزش‌های سنگین انجام می‌دهند و عموماً به دلیل نیاز به مواد غذایی بیش از دیگران، در واقع غذای بیشتری هم میل می‌کنند.
این افراد اگر بلافاصله بعد صرف غذا شروع به ورزش سنگین نمایند، با مشکلات گوارشی روبرو می‌شوند و کارآیی ورزشی پایین هم خواهند داشت، ولی افراد عادی که ورزش را برای سلامتی خود انجام می‌دهند، اگر حتی به فاصله کوتاهی بعد از ورزش ملایم تا متوسط نیز غذا بخورند، نه تنها اشکالی ندارد، بلکه موجب تقویت گلیکوژن‌سازی عضلات و کارآیی بهتر در زمان‌های فعالیت بعدی آنها نیز می‌شود. حتی ورزشکاران لازم است پس از ورزش مقداری کربوهیدرات از طريق آب‌میوه و خرما و غذاهای کربوهیدراتی سبک، مصرف نمایند تا قوای عضلانی آنها در بهترین شرايط قرار داشته باشد.
