لطفا دستور تهیه‌ی یك نوع ته دیگ مطلوب را بدهید.
پاسخ ارائه شده توسط: اعظم گلزارمنش؛ کارشناس آشپزی
یك سیب‌زمینی درشت را بشوئید، پوست بگیرید و با رنده‌ی درشت رنده كنید. سپس در آن قدری نمك، زعفران و روغن بریزید، مخلوط كنید و كف قابلمه‌ی نچسب به ضخامت نیم تا یك سانتیمتر پهن كنید. رویش را با برنج بپوشانید و 30 - 45 دقیقه برنج را دم كنید.
