با یک کیک خوشمزه می شه عصرونه خوبی داشت. عصرها وقتی قراره یک لیوان چایی یا یک لیوان قهوه بخوری خیلی خوبه کنارش یک برش کیک داشته باشی.
معمولا خانم ها یک دستور پخت دارند که یا از کسی پرسیدند یا از سرچ کردند.
رسپی های مختلفی برای پخت کیک وجود داره. انتخاب درست کار سختیه. چون ما نمی دونیم قراره چی از آب در بیاد.
اما اگر دوست داریم نتیجه ی خوبی داشته باشیم باید به وسایل موجودمون هم توجه کنیم.
مثلا اگر شما دستور کیک وانیلی اسفنجی رو پیدا کنید ولی همزن نداشته باشید قطعا اسفنجی هم در کار نخواهد بود.
یکی از دلایل اسفنجی بودن، زدن سفیده تخم مرغه. که واقعا با همزن دستی، نتیجه مطلوب رو نمی ده. ممکنه دستتون هم از کار بیفته!
داشتن فر یا قالب های مناسب هم نکته ی خیلی مهمی محسوب می شه.
اما نداشتن این ها هم باز مانعی برای کیک درست کردن نیست. کیک رو می تونید توی قابلمه و روی گاز درست کنید و نتیجه مطلوب بگیرید.
می تونید با قالب سیلیکونی و یک قابلمه آب، کیک طرح دار داشته باشید. فقط باید به این نکته توجه داشته باشید که چه مدل کیک هایی در این روش جواب می ده. مثلا پخت کیک هویج در این روش نتیجه ی خوبی داره.
نکات ریزی در پخت بعضی کیک ها وجود داره که اگر رعایت نشه، قطعا نتیجه مطلوب نمی گیرید. پس وقتی توی خونه کیک درست می کنید از خودتون توقع خلق یک اثر هنری رو نداشته باشید.
اگر دلتون خواست کیکتون شکل و ظاهر قشنگی داشته باشه خیلی راحت می تونید با استفاده از آب کردن چند عدد شکلات به روش بن ماری، کیک تون رو تزئین کنید. چند دانه مغزیجات مثل گردو یا خلال بادام و پسته هم بهش اضافه کنید.
اگر دوست دارید فیلینگ داشته باشه می تونید از مرباهای موجود بین لایه ی کیکتون استفاده کنید.
پنکیک ها هم گزینه ی خیلی مناسبی برای پخت در خانه حساب می شوند.
وسایل مورد نیاز ساده و راحتی دارند و با یک ماهیتابه و گاز قابل پخت هستند. پنکیک ها به راحتی با عسل، شکلات، میوها تزئین می شوند. برای صبحانه و میان وعده هم گزینه ی خیلی مناسبی به حساب می آیند.
از مزایای پخت کیک در خانه می توان به سالم بودن آن اشاره کرد. استفاده از مواد اولیه تازه. بدون هیچ ماده ی افزدونی.
هزینه این کار هم در خانه به صرفه تر از بیرون است.
اگر هم در هیچ صورت شما امکان پخت کیک رو ندارید یا اصلا این کار جزء علایق شما به حساب نمی آد می تونید از جایی که کیک های خانگی درست می کنه و همه ی امتیاز های بالا رو داراست، سفارش بدهید.
بعضی کیک های عصرانه با ترکیب های جدید در این فروشگاه ها وجود داره. طعم های مختلف کیک های سبک و خوشمزه.
یکی از جاهایی که می تونید کیک خانگی با کیفیت سفارش بدید فروشگاه دل سیره.
انواع کیک و شیرینی و کوکی ها رو می تونید با خیال راحت سفارش بدید و از خوردنش کنار صبحانه یا عصرونه لذت ببرید.
