شب یلدا یا شب چله یکی از کهنترین جشنها در فرهنگ ایران باستان است. این شب طولانیترین شب سال است که مردم آن را بیدار میمانند تا برآمدن خورشید پس از این شب طولانی را جشن بگیرند. البته نام پارسی آن شب چله است که نشانگر آغاز "چله بزرگ" زمستان است و یلدا واژهای بیگانه است.
در فرهنگ مردمان ایران زمین، شب یلدا (شب چله) زمانی برای شب نشینی و قصه گویی بوده است. افراد فامیل دور هم جمع میشدند، شامی اعیانی مهیا میکردند و پس از آن با خوردن تنقلات و خوراکی های مختلف و شاهنامه خوانی شب را به صبح میرساندند.
در سالهای اخیر جشن شب یلدا (شب چله) با شکوه هر چه بیشتر در میان خانوادههای ایرانی برگزار میشود و تزیین سفره شب یلدا به عنوان نشانهای از ذوق و سلیقه میزبان مورد توجه قرار گرفته است. به همین منظور جدیدترین شیوههای تزئین سفره شب یلدا را برایتان گردآوری کرده ایم.
تزیین سفره شب یلدا
۱. میوه آرایی
- حکاکی میوه ها
بیشتر بخوانید:
ایده هایی برای میوه آرایی شب یلدا
بیشتر بخوانید:
ایده هایی برای تزئین آجیل شب یلدا
- چیدمان انار در ظرف های مطبق
- سبد میوه و گل آرایی
- چیدمان میوه های پاییزی و شمع
- چیدمان میوه و کاج
۲. تزیین آجیل
- تزیین بصورت دسته یا سبد گل
- چیدمان در گلدانهای کریستال
- استفاده از طرحهای اسلیمی
۳. کیک و شیرینی
۴. چای
چای عنصر جدا نشدنی شب یلداست. برای خلق تصویری نوستالژیک، کرسی با لحاف قرمز رنگ، سماور برنجی، استکان کمر باریک و لب طلایی و عطر چای هل و گلاب را فراموش نکنید.
۵. فال حافظ
۶. تزیین سفره شب یلدا
سبک های متنوعی برای تزیین سفره شب یلدا وجود دارد: از ساده و مینیمال تا مجلسی و باشکوه.