دکتر لادن گیاهی؛ متخصص تغذیه
از برگ تمشك در طب سنتی برای تقویت و استحكام رحم و جلوگیری از خونریزی شدید استفاده میشود.
از خاصیت ضد میكروبی آب توت فرنگی در غرب برای مبارزه با اپیدمی تیفوئید استفاده شده است.
همچنین از آب توتفرنگی به عنوان تقویت كننده كبد استفاده میشود. از آب زغال اخته و تمشك در غرب برای درمان عفونتهای مجاری ادراری استفاده میكنند.
در طب چینی پزشكان از توت فرنگی برای اصلاح اختلالات مرتبط با طحال، پانكراس و همچنین برای مرطوب شدن ریه و درمان گلو درد استفاده میكنند.
فواید خاص توت
رگهای واریسی
بیوفلاونوئیدها به ویژه آنتوسیانیدینها در قرهقاط و توتهای قرمز، آبی و بنفش دیده میشوند.
این مواد در پیشگیری از واریس سیاهرگها، پاره شدن عروق و مویرگها و تقویت دیواره عروق موثرند.
به نظر میآید این مواد از تخریب پروتئین كلاژن كه مسئول حفظ ساختار پوست و دیواره عروق خونی است جلوگیری میكنند.
آرتریت روماتوئید
مطالعات انجام شده برای مبتلایان به آرتریت روماتوئید نشان میدهد كه روغن دانه قرهقاط برای درمان این بیماری مفید است.
روغن این دانه حاوی اسید چرب گامالینولنیك اسید و آلفالینولنیك اسید است كه باعث كاهش پاسخهای التهابی در بدن میشود.
درمان با 10/5 گرم روغن قرهقاط به طور روزانه به مدت 6 ماه باعث كاهش متوسط اما معناداری در درد میشود.
سرطان كولون
توتها حاوی فیبر هستند كه باعث افزایش حجم مدفوع و عبور سریعتر آن از كولون میشود.
این امر میتواند در كاهش ابتلا به سرطان كولون موثر باشد.
سرطان معده
توتها حاوی تركیبات شیمیایی به نام P – كوماریك اسید و اسید كلروژنیك هستند.
این تركیبات در پیشگیری از ایجاد تركیبات سرطانزا به نام نیتروزآمین در معده موثرند و باعث كاهش خطر سرطان معده میشوند.