زینب ایزدی؛ كارشناس تغذیه
خواص آب انگور
انگور یکی از میوه‌های ضد سرطان شناخته شده است و این به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است. افرادی که در دوره نقاهت یک بیماری هستند و یا ضعف عمومی‌بدن دارند و در نتیجه قدرت دفاعی بدن آنها کم شده است، سعی کنند از انگور، هویج، سیب و هلو، به مقدار زیادی استفاده کنند. البته می‌‌توانند این میوه‌ها را با هم در آب میوه‌گیری ریخته و آب میوه حاصل شده را جرعه جرعه در طول روز بنوشند.
آب انگور نیز یکی از بهترین آبمیوه‌‌هایی است که برای سلامتی فواید زیادی دارد
1- فلاوونوئید موجود در آب انگور سطح کلسترول LDL (کلسترول خوب) را در بدن بالا میبرد و به همین ترتیب از ایجاد انسداد در شریان‌‌ها جلوگیری کرده و قلب سالم می‌‌ماند.
2- رزورترول موجود در آب انگور ار تشکیل تومور در بدن جلوگیری می‌‌کند و به همین روش از بروز سرطان جلوگیری می‌‌کند. آب انگور بنفش از سرطان سینه پیشگیری می‌‌کند.
۳- با نوشیدن آب انگور، سطح اکسید نیتریک در بدن بالا میرود که ایجاد لخته در رگ‌‌های خونی را کاهش می‌‌دهد. این مسئله احتمال بروز بیماری و حمله قلبی را کاهش می‌‌دهد.
۴- نوشیدن روزانه آب انگور به پایین نگه داشتن فشارخون کمک می‌‌کند.
۵ - آب انگور خواص ضدپیری دارد و به پایین نگه داشتن وزن نیز کمک می‌‌کند.
۶- آنتی اکسیدان‌‌های موحود در آب انگور، سلول‌‌های تخریب شده را ترمیم کرده و همچنین از تخریب بیشتر آنها جلوگیری می‌‌کند.
۷- فردی که به صورت روزانه آب انگور می‌‌نوشد، دچار سرفه و ترش کردن معده نمی‌شود.
۸- نوشیدن آب انگور در صبح بدون شکر به درمان میگرن کمک می‌‌کند.
۹- آب انگور اختلالات خونی را درمان کرده و برای پاکسازی خون فوق‌العاده است و سموم مضر را از بدن بیرون میبرد.
۱۰- آب انگور مشکل یبوست را نیز درمان می‌‌کند و یک ملین خوب به شمار میرود.
۱۱ -آب انگور قرمز خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی قوی دارد، به همین علت از فرد در مقابل بسیاری عفونت‌‌ها محافظت می‌‌کند.
۱۲-آب انگور بخاطر ارزش درمانی بالایی که دارد، در درمان آسم بسیار مفید شناخته شده است.
۱۳ - آنتی اکسیدان‌‌های موجود در آب انگور می‌‌تواند از پیر شدن و بیماری‌‌های مرتبط با آن مثل آلزایمر جلوگیری کند.
۱۴-آب انگور بنفش به مقابله با تصلب شریان کمک می‌‌کند.
۱۵-آنتی اکسیدان‌‌های موجود در آب انگور سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌‌کنند.
نکته: اگر دچار کم خونی هستید (آهن خونتان کم است)، از نوشیدن آب انگور تیره و غلیظ خودداری کنید. آب انگور تیره حاوی موادشیمیایی است که می‌‌تواند سطح آهن بدن را کاهش دهد.
برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشوئید.
کاربرد انگور در ماسک های صورت
بر اساس تحقیقات به عمل امده انگور یکی از میوه هایی است که بر مکانیزم پوست تاثیرات خوبی دارد. روغن هسته انگور باعث شادابی ، جوان سازی و جلوگیری از چروک صورت می شود. روغن هسته انگور در ترمیم صدمات وارده به پوست در اثر اشعه ماورائ بنفش موثر است .
همچنین به خاطر داشتن مقدار بالای اسید آلفا لینولئیک مناسب بازسازی غشای پوست است و بهترین کرم دور چشم محسوب میشود و چروک دور چشم را ازبین میبرد . این روغن به راحتی جذب پوست میشود و برای ماساژ درمانی توصیه می شود به خصوص که پس از استفاده اثر چربی روی پوست نمی گذارد .این روغن هنگامی که همراه محصولات آرایشی بهداشتی به کار میرود سبب جذب بهتر سایر مواد موجود در آن ماده میشود.
از آنجا که این روغن بدون بو است و ساختار چرب ندارد به راحتی میتوان از آن به عنوان روغن برای تقویت موهای خشک و آسیب دیده و رنگ شده استفاده کرد. این روغن برای درمان افراد مبتلا به شوره سر مفید است.
امروزه بعضی از سالنهای آرایشی مدرن مشتری‌های خود را در وان آب انگور قرار می دهند چون ویتامین های موجود در انگور برای پوست فواید زیادی داشته و باعث جلوگیری از پیری زود رس پوست میشود.
خواص طبی برگ مو
1- برگ مو قابض است.
2- دمکرده برگهای جوان مو اسهال خونی را برطرف می‌‌کند.
3- برای خونریزیها مفید است.
4- در رفع نقرس و زردی موثر است.
5- استفراغ را برطرف می‌‌کند.
6- در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و یائسگی موثر است.
7- هنگامی‌که پوست صورت قرمز میشود و ملتهب است خوردن دم کرده آن اثر مفید دارد.
8- گرد برگهای جوان و خشک شده مو، اثر خوبی در رفع خونریزی‌های رحم و خون آمدن از بینی درد.
9- برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را بمدت 15 دقیقه در آن قرار دهید.
10- برای تهیه دم کرده برگ مو، مقدار 15 تا 20 گرم برگ مو را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید 10 دقیقه بماند.
11- از دمکرده برگ مو میتوان برای شستشوی چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده کرد.
12- دمکرده برگ مو برای رفع واریس مفید است.
خواص بی‌نظیر انگور برای سلامتی- قسمت اول
