ماکارونی، این غذای محبوب و پرطرفدار، یکی از گزینه‌های اصلی برای وعده‌های غذایی در سراسر جهان است. اما سوالی که برای بسیاری از افراد، به ویژه کسانی که به دنبال حفظ تناسب اندام هستند، مطرح می‌شود، میزان کالری این ماده غذایی است.
ماکارونی چقدر کالری دارد؟
مقدار کالری موجود در ماکارونی به شرح زیر است:
1 قاشق غذاخوری ماکارونی پخته: 15/8 کالری
1 لیوان ماکارونی خام: 408/1 کالری
1 لیوان ماکارونی پخته: 221/2 کالری
1 لیوان ماکارونی با گوشت چرخ کرده: 329 کالری
1 کفگیر ماکارونی با سویا: 160 کالری
100 گرم ماکارونی خام: 371 کالری
100 گرم ماکارونی ساده پخته: 158 کالری
100 گرم ماکارونی با سس گوجه: 180-200 کالری
100 گرم ماکارونی با سس آلفردو: 250-300 کالری
100 گرم ماکارونی با گوشت چرخ کرده: 220-280 کالری
100 گرم ماکارونی با پنیر: 300-350 کالری
ارزش غذایی ماکارونی
جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم ماکارونی ساده خام و ماکارونی ساده پخته شده را نشان می‌دهد:
| مواد مغذی | ماکارونی ساده پخته شده | ماکارونی ساده خام |
| کالری | 158 | 371 |
| پروتئین | 5.8 گرم | 13.04 گرم |
| کربوهیدرات | 30.86 گرم | 74.67 گرم |
| فیبر | 1.8 گرم | 3.2 گرم |
| چربی | 0.93 گرم | 1.51 گرم |
| قند | 1.8 گرم | 3.2 گرم |
| آب | 62.13 گرم | 9.9 گرم |
| کلسترول | 0 میلی‌گرم | 0 میلی‌گرم |
| منگنز | 0.32 میلی گرم | 0.92 میلی گرم |
| آهن | 0.50 میلی گرم | 1.30 میلی گرم |
| کلسیم | 7 میلی‌گرم | 21 میلی‌گرم |
| فسفر | 58 میلی‌گرم | 189 میلی‌گرم |
| پتاسیم | 44 میلی‌گرم | 223 میلی‌گرم |
| سدیم | 1 میلی‌گرم | 6 میلی‌گرم |
| روی | 0.51 میلی‌گرم | 1.41 میلی‌گرم |
| مس | 0.1 میلی‌گرم | 0.29 میلی‌گرم |
| سلنیوم | 26.4 میکروگرم | 63.2 میکروگرم |
ماکارونی، با وجود کالری نسبتا بالا، می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف شود. برای کاهش کالری ماکارونی، می‌توانید از سس‌های کم‌چرب و سبزیجات فراوان استفاده کنید.
منبع: اکالا
