زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

به قلم : دکتر غزاله اسلامیان ، متخصص تغذیه ، عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

gh_eslamian@yahoo.com

تحریریه زندگی آنلاین : متأسفانه در فضاهای مجازی، بازار تبلیغاتِ قرص ها، مکمل ها و رژیم‌های غذاییِ لاغری بسیار داغ است و افرادی که رژیم‌های کاهش وزن و مکمل های مختلف لاغریِ زیادی را امتحان کرده اند و شکست خورده اند، همچنان به دنبال راه‌های سریع کاهش وزن در این فضاها هستند.

انتظار معجزه نداشته باشید

مهم‌ترین نکته‌ای که باید متذکر شویم آن است که ما یک شبه دچار چاقی و اضافه وزن نشدیم و بنابراین یک شبه هم لاغر نخواهیم شد  و در یک مدت زمان کم نباید انتظار معجزه داشته باشیم!

من نمی‌توانم...

خیلی از افراد جامعه با شنیدن «رژیم غذایی» یاد نباید‌ها، سختی‌ها، نخوردن‌ها، گرسنگی‌ها و شکست‌ها می‌افتند. شاید شما هم با جستجو در اینترنت و فضاهای مجازی و یا با مراجعه به افراد متخصص یا غیر متخصص تجربه پیروی از رژیم‌های مختلف غذایی را داشته باشید و پس از پیروی از این رژیم‌ها با تکرار جملاتی مانند «من اراده ندارم» یا «من نمی توانم» یا «من همیشه چاقم» یا «رژیم گرفتن درمان چاقی من نیست» احساس شکست، یأس، افسردگی و ناراحتی کرده باشید و بعد از رها کردنِ رژیم غذایی، به رژیم‌های غذایی ناسالم شامل فست‌فودها و شیرینی ها روی بیاورید یا سراغ راه های دیگری مثل استفاده از قرص ها و مکمل‌های لاغری بروید.

بیشتربخوانید:

مسیر سخت لاغری در پا به سن گذاشته ها

این دمنوش های لاغری کوره چربی سوزی هستند

مکمل‌ها و داروهای لاغری

بسیاری از مکمل‌ها و داروهای لاغری، تأیید و مجوز از انجمن‌ها و مراجع علمی را ندارند و حتی ممکن است تهدید کننده سلامت مصرف‌کنندگان باشند. افراد برای خرید این مکمل‌ها هزینه می‌کنند، ولی متأسفانه در نهایت به کاهش وزن مطلوب دست نمی‌یابند. برخی از این داروها و مکمل‌ها بی‌تأثیرند، برخی ممکن است منجر به کاهش وزن شدید در کوتاه‌مدت شوند، ولی با قطع دارو، وزن مجدد افزایش یابد و حتی ممکن است بیشتر از وزن اولیه شود.

آیا واقعاً چاق هستید؟

قبل از اقدام به کاهش وزن، با مراجعه به یک متخصص تغذیه، ابتدا اطمینان یابید که شما دچار اضافه وزن و چاقی هستید. برخی از افراد به دلیل بالا بودن توده عضلانی، وزن بالایی دارند، ولی همین وزن بالا را مصداق چاقی و اضافه وزن می‌دانند که بسیار اشتباه است! برخی افراد نمایه توده بدن طبیعی دارند، ولی به دلیل عدم رضایت از ترکیب بدن خودشان را در آینه چاق می بینند! بنابراین مهم است که با روش های اصولی ارزیابی شوید تا اگر دچار اضافه وزن و چاقی هستید، از میزان اضافه وزن و چاقی خود مطلع شوید.

پیروی از یک رژیم غذایی به هیچ وجه به معنای گرسنگی و محدودیت نیست

رژیم غذایی به معنای داشتن یک برنامه‌ریزی منظم در زمان و مکان دریافت‌های غذایی، مقدار و نوع غذای دریافتی است که باید متناسب با شرایط فرد (سن، جنس، میزان فعالیت بدنی، بارداری، ورزشکار، نوع بیماری و ...) باشد و مختص یک دوره یا زمان خاص نیست و باید به شکل الگوی غذایی همیشگی دربیاید، بنابراین رژیم غذایی، فقط مختص برخی افراد در یک مدت زمان تعیین شده نیست، بلکه همه افراد باید تحت رژیم غذایی مناسب با شرایط خود باشند. دریافت مشاوره از یک متخصص تغذیه می‌تواند، یک راهنمای صحیح تغذیه‌ای را در اختیار افراد قرار دهد.

بیشتر بخوانید:

 بهترین نوع رژیم

بهترین نوع رژیم به منظور کاهش وزن و حفظ سلامتی، اصلاح سبک زندگی و به ویژه تغذیه و پیروی از یک الگوی غذایی سالم شخصی‌سازی شده بر اساس شرایط مختلف فردی (سن، جنس، شغل، ابتلا به بیماری ها و ...)، بر پایه تمام گروه‌های غذایی با هدف کاهش وزن تدریجی 5 / 0 تا 1 کیلوگرم در هفته است. این رژیم غذایی باید دارای 5 اصل کفایت، تعادل، تنوع، کنترل انرژی دریافتی و میانه‌روی باشد. در یک برنامه غذايي مناسب براي کاهش وزن، ضمن اینکه انرژي كمتری دریافت می‌شود، تمامی مواد مغذی ضروري باید به میزان كافي دریافت شود. همچنین یکی از رموز موفقیت این رژیم غذایی، افزایش فعالیت بدنی روزانه (حداقل 30 دقیقه) به صورت منظم است.  به یاد داشته باشیم اصلي‌ترين هدف کاهش وزن، حفظ و ارتقای سلامتي است. تغییر شیوه زندگی در بزرگسالان دشوار است، اما اگر اصلاح سبک زندگی از سنین کودکی آغاز شود، در حفظ و ارتقای سلامت عمومی جامعه بسیار مؤثرتر خواهد بود.

سخن پایانی

یادمان باشد هر فرد همیشه باید از یک رژیم غذایی متنوع، متعادل و متناسب با شرایط فردی خود پیروی کند و نباید به یک دوره خاص فقط محدود شود، بنابراین حفظ کاهش وزن به دست آمده با پیروی از الگوهای غذایی سالم، مهم‌تر از کاهش وزن است و در صورتی یک یا دو وعده غذایی بر اساس الگوی غذایی سالم نباشد، نباید مأیوس شد و مسیر سلامتی و رژیم غذایی را کنار گذاشت. توصیه می‌شود تعریف رژیم غذایی به معنای نظم در زمان، مقدار و نوع مواد غذایی دریافتی را در سبک زندگی خود پیاده‌سازی کنید و از متخصصین تغذیه کمک بگیرید.