دکتر سید ضیاء‌الدین مظهری؛ متخصص تغذیه
لیست اقدامات كوچك و قابل اجرا در دوران رژیم لاغری
توصیه می‌شود موارد زیر را بارها و بارها مطالعه فرمایید تا از حالت تئوری به صورت تغییر رفتار شما درآید.
1- روزانه 8-6 لیوان آب خواهم نوشید (كه به راحتی قابل اجرا و عملی میباشد) (نوشیدن آب در حین غذا خوردن توصیه نمیشود).
2- در طی رژیم لاغری یك تا دو ایستگاه مانده به مقصد زودتر از اتوبوس، تاكسی یا هر وسیله نقلیه دیگر پیاده شده و بقیه راه را بدون استفاده از وسیله نقلیه راه خواهم پیمود.
3- بیشتر مواقع از غذاهایی كه در منزل تهیه شده‌اند در ساعت معین و محل مشخص استفاده خواهم كرد و از ریزه‌خواری و ناخنك‌زدن‌های مداوم در رژیم لاغری ام خودداری خواهم نمود.
4- طی رژیم لاغری فقط هر چند هفته یا ماهی یكبار بیرون از خانه غذا خواهم خورد.
5- چیپس، نوشابه، پفك و شیرینی‌های خامه‌ای را از لیست خریدها حذف یا تعدیل می‌كنم.
6- هر روز فقط 50 كیلوكالری (در مرحله اول با حذف تنقلاب بی‌ارزش) از مقدار انرژی دریافتی فعلی خود خواهم كاست و به یاد خواهم آورد كه:
(1 برگ چیپس 11 كیلوكالری و یک لیوان نوشابه 130- 140 كیلوكالری، 6 عدد بادام یا 1 قاشق مرباخوری روغن یا كره یا 8 عدد پسته یا 8 عدد زیتون، هر كدام حاوی 45 كیلوكالری یك عدد ساندویچ سوسیس با سیب‌زمینی سرخ‌كرده 900 كیلوكالری انرژی دارند.)
7- در پایان هر هفته در طی رژیم لاغری نیم ساعت دوچرخه‌سواری، شنا یا فعالیت‌های بدنی دیگری را به پیاده‌روی و فعالیت‌های روز و معمول خود اضافه خواهم نمود.
نمونه‌ای از اقدامات و تغییرات گسترده‌تر
1- از ساعت 8 شب به بعد هیچ ماده غذایی حتی خوشمزه‌ترین و مفیدترین آنها را میل نخواهم كرد.
2- یك برنامه منظم و قابل اجرا از فعالیت‌های بدنی مناسب، با مشخص نمودن زمان و محل اجرا تدوین خواهم كرد.
3- در زمان رژیم لاغری از غذاهای خوش‌ظاهر ولی بدون دارا بودن مواد مغذی ضروری كه سرشار از تركیبات مضر هستند استفاده نخواهم كرد تا کاهش وزن حاصل شود. (انواع ساندویچ‌های سس‌دار، پیتزا، سمبوسه، پیراشكی و ...).
4- به طور كلی حتی در زمانی که رژیم لاغری ندارم از مصرف چیپس و پنیر یا چیپس و ماست چكیده خودداری و در نهایت ماهی یكبار (در حد معقول) سیب‌زمینی سرخ‌كرده خانگی میل خواهم كرد یا گاهی یك عدد سیب‌زمینی تنوری را با افزودن یك‌دوم قاشق چایخوری، كره و كمی سیر تازه میل خواهم كرد. امتحان بفرمایید واقعا خوشمزه است.
5- از حجم غذایم خود در رژیم لاغری به تدریج كاسته و از خوردن سریع غذاهای گوناگون و دسرهای رنگارنگ امتناع خواهم كرد.
6- در طی رژیم لاغری به جای قاشق و چنگال با كارد و چنگال و به آهستگی غذا میل خواهم نمود و تا جویدن كافی و بلعیدن غذا، كارد و چنگال خود را بر زمین خواهم نهاد تا بدین ترتیب سرعت غذا خوردن خودم را كم نموده ضمن افزایش زمان لذت بردن از تناول غذای خود از بیش خوری‌های غیرقابل كنترل نیز جلوگیری خواهم نمود.
7- هرگز با احساس سیری و از روی هوس غذا میل نكرده و قبل از احساس سیری كامل دست از غذا خواهم كشید.
8 - بعد از سیر شدن تحت تأثیر اصرار و تعارف دیگران حتی یك لقمه غذا و یا قاشقی دسر میل نخواهم كرد و رژیم لاغری ام را ادامه می دهم.
