زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

هَله هوله ممنوع!

اگر در وضعیت رژیم به سر می‌برید، لزومی ندارد از تمامی غذاهای مورد علاقه خود كاملا چشم‌پوشی كنید، فقط كافی است خوردن مواد غذایی را تحت كنترل خود در آورده و زیاده‌روی نكنید! از طرفی اگر میان‌وعده هایی كه می‌خورید بسیار پر كالری بوده و حاوی روغن، و یا قند و شكر فراوان هستند باید در خوردن آنها تجدیدنظر كنید. نكته مهم در مورد میان وعده‌های ناسالم این است كه اغلب دارای حجم كم اما كالری بسیار زیاد می‌باشند، لذا پس از خوردن این مواد غذایی چندان احساس سیری نكرده و خیلی زود گرسنه می‌شوید و در نتیجه مجدداً مجبور می‌شوید به سراغ خوردن مواد غذایی رفته و این امر سبب افزایش وزن و چاقی می‌شود، بنابراین سعی كنید میان وعده‌های خود را مدیریت كرده و مواد غذایی را به عنوان میان‌وعده مصرف كنید كه علاوه بر كم حجم بودن شما را برای ساعت‌ها سیر نگه دارند تا مجبور نشوید به سراغ خوردن هله هوله بروید.

نكاتی در مورد میان‌وعده‌های سالم:

 سعی كنید از میان وعده‌هایی استفاده كنید كه حاوی فیبر باشند و اگر در تهیه میان‌وعده‌‌ها از آرد استفاده شده، حتماً آرد سبوسدار باشد.

 بهتر است میان‌وعده‌ها حاوی مقداری پروتئین باشند.

 سعی كنید میان‌وعده‌ها حاوی اسیدهای چرب سالم (اسیدهای چرب غیراشباع) باشند، زیرا روغن های حاوی اسیدهای چرب اشباع از روغن‌های ناسالم و مضر می‌باشند.

 میان‌وعده‌هایی كه شامل مقادیر مناسبی كربوهیدرات، پروتئین و روغن‌های سالم (اسیدهای چرب غیراشباع) باشند، فرآیند هضم و جذب آنها طولانی شده و در نتیجه فرد به مدت طولانی احساس سیری می‌كند و كمتر به‌سراغ خوردن هله هوله‌های ناسالم می‌رود.

در اینجا به چند پیشنهاد برای تهیه میان‌وعده‌هایی كه انرژی كمتری دارند، اشاره می‌كنیم. برخی از میان‌وعده‌ها فقط حاوی یك ماده غذایی هستند، به طور مثال: یك فنجان تمشك می‌تواند به عنوان یك میان‌وعده به حساب بیاید كه می‌توان آن را با كمی ماست همراه كرد.

میوه‌ها و سبزیجات:

مواد غذایی كه در زیر پیشنهاد می‌شوند، مواد غذایی كم كالری و در عین حال سرشار از مواد مغذی هستند كه می‌توان به عنوان میان‌وعده از آنها استفاده كرد.

 یك فنجان تمشك

 یك فنجان انبه خردكرده

 یك فنجان انگور

 نصف فنجان خربزه

 یك فنجان توت‌فرنگی

30گرم كشمش

 یك عدد سیب كوچك همراه با یك قاشق چایخوری كره بادام‌زمینی

یك فنجان كلم بروكلی همراه با یك قاشق پوره نخود

 نصف فنجان آووكادو

 یك فنجان سالاد (مخلوطی از برگ‌های سبز كاهو و یا اسفناج) همراه با یك قاشق چایخوری سركه بالزامیك

 یك ساقه كرفس همراه با 1 قاشق كره بادام‌زمینی

 نصف فنجان ذرت و یا لوبیا

لبنیات:

مواد لبنی برای سیر نگه‌داشتن افراد به مدت طولانی بسیار مناسب می‌باشند. تحقیقات نشان می‌دهند افرادی كه به میزان زیادی از مواد لبنی كلسیم‌دار استفاده می‌كنند، نسبت به افرادی كه رژیم غذایی آنها از كلسیم كمتری برخوردار می‌باشد در مواد دفعی آنها چربی بیشتری دیده می‌شود.

بنابراین مصرف مواد لبنی در حد متعادل، می‌تواند برای كاهش وزن مفید باشد.

 نصف فنجان پنیر كم‌چرب همراه با یك سوم فنجان آناناس خردكرده

 یك لیوان ماست و یا دوغ كم‌چرب

 30 گرم پنیر كم چرب‌

مواد غذایی سیر‌كننده:

زمانی كه احساس گرسنگی می‌كنید، به جای اینكه سراغ مواد غذایی ناسالم مانند چیپس و پفك بروید، می‌توانید از مواد غذایی سالمی كه در زیر پیشنهاد می‌شود استفاده كنید. این مواد غذایی علاوه بر رفع گرسنگی، مواد مغذی مفیدی را به بدن می‌رسانند.

 15 گرم بادام

15 گرم انواع مغزها به طور مخلوط (پسته، بادام، فندق، گردو و ...)

 یك چهارم فنجان انواع دانه‌ها (تخم كدو، تخم آفتابگردان و ...)

 2 فنجان پاپ كورن بدون نمك و مزه‌دار شده با چاشنی‌های گیاهی

 30 گرم ماهی سالمون دودی همراه با مقداری پنیر خامه ای

چند ساقه كرفس همراه با 30 گرم ماهی تن و 1 قاشق سوپخوری ماست

مواد غذایی گرم:

بعضی اوقات یك میان‌وعده گرم می‌تواند چنان شما را سیر نماید كه ساعت‌ها احساس گرسنگی نكنید. در این‌جا به چندین مورد از مواد غذایی سالم اشاره می‌شود:

 نصف فنجان جو پخته شده

 یك فنجان سوپ سبزیجات

 یك فنجان شیر كاكائو داغ همراه با یك عدد سیب كوچك.

سایر خوراكی‌ها:

حتی زمانی كه در رژیم به سر می‌برید، می‌توانید از خوردن برخی خوراكی‌های خوشمزه لذت ببرید، اما تنها شرط آن، خوردن در حد متعادل است نه بیش از اندازه!

 10 عدد اسمارتیز با مغز بادام‌زمینی

 چند عدد پاستیل میوه‌ای

 نصف فنجان یخ در بهشت (پرتقالی و یا هر میوه دیگر)

 نصف فنجان ماست كم‌چرب یخ‌زده

 3 تكه كاكائو و 3 عدد قیسی (زردآلوی خشك‌شده)