زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

از فنیل آلانین  چه می دانیم؟

فنیل آلانین یک اسید آمینه ضروری است كه باید آن را از غذا به دست آوریم زیرا بدن قادر به ساخت آن نیست. در افراد سالم، فنیل آلا نین تبدیل به تیروزین می شود (تیروزین برای ساختن هورمون هایی چون نوراپی نفرین و اپی نفرین لا زم است). بزرگسالا ن ۹۰ درصد فنیل آلا نین و بچه ها ۴۰ درصد آن را تبدیل به تیروزین می كنند.

فنیل آلا نین در درمان درد، افسردگی، مولتیپل اسكلروزیز (ثپ)، بیماری پاركینسون، روماتیسم مفصلی، آرتروز و حتی سرطان مفید است.

فنیل كتونوریا  )سدر(اختلا لی است كه بدن قادر به تبدیل فنیل آلا نین به تیروزین نیست. این بیماری در شیرخواران ۳ تا ۶ ماهه ظاهر می شود و اغلب باعث عقب افتادگی شدید ذهنی می گردد. این بیماری همچنین می تواند باعث تشنج و بیش فعالی نیز بشود. بعضی از افراد مبتلا  به  سدتدارای بثورات پوستی نظیر اگزما هستند.  سدتبه میزان ۱ در ده هزار شیرخوار قفقازی و ۱ در ۱۳۲ هزار شیرخوار آفریقایی– آمریكایی اتفاق می افتد. در ایالا ت متحده نوزادان در ۴۸ ساعت اول عمر از نظر  سدتبررسی و آزمایش می شوند.  سدتدر صورتی كه قبل از سه ماهگی درمان شود، موفقیت آمیز است. افراد مبتلا  باید رژیم غذایی فاقد فنیل آلا نین و حاوی مكمل های تیروزین دریافت كنند تارشد مغزی مناسبی داشته باشند. بر سر این مساله كه بیماران مبتلا  به  سدتچه موقع بدون رژیم مخصوص، از مشكلا ت بیماری رهایی می یابند و این زمان در چه سنی است، بین متخصصین اختلا ف نظر وجود دارد. بر طبق بعضی از تحقیقات عملكردهای ذهنی و هوشی در افراد مبتلا یی كه رژیم مخصوص بیماران را ادامه داده اند بهتر بوده است. با پزشک در مورد بیماری و درمان آن مشورت كنید.

زنان حامله ای كه  سدتدرمان نشده دارند، شیرخواران كم وزن و همراه با نقایص مادرزادی به دنیا می آورند. این نقایص مادرزادی اغلب شدیدند و این شیرخواران عمر طولا نی نخواهند داشت. مقادیر خیلی كم فنیل آلا نین می تواند منجر به گیجی، بیقراری عاطفی، افسردگی، كاهش هوشیاری، كاهش حافظه، تغییرات رفتاری، چشم های پرخون، آب مروارید، كاهش انسولین، كاهش ملا نین پوست (رنگدانه) و افزایش اشتها شود.
اگر مقدار فنیل آلا نین بدن شما كم است می توانید از مكمل های فنیل آلا نین و تیروزین استفاده كنید. اگر بدن این اسیدآمینه را دریافت نكند، فرد وزن نمی گیرد و بلندتر نمی شود، دچار ریزش مو و مشكلا ت استخوانی شده و دچار كم خونی و یا حتی مرگ می شود.

موارد استفاده:
— افسردگی
— التهاب
— مولتیپل اسكلروزیز: كنترل بهتر مثانه، افزایش جنبش و فعالیت و كاهش افسردگی
— درد: كاهش دردهای مزمن مخصوصا در آرتروز
— بیماری پاركینسون: بهبود سفتی عضلا ت، ناتوانی قدم زدن و مشكلا ت تكلم
منابع غذایی
پنیر
آجیل و تخمه
شیر كاكائو
گوشت ( بدون چربی): مخصوصا گوشت ماهیچه
مرغ و بوقلمون (بدون پوست)
شیر
تخم مرغ
آسپارتام (نوتراسوئیت)
بعضی از منابع غذایی غنی از فنیل آلا نین شامل مخمر، پروتئین سویا جدا و تغلیظ شده، آرد بادام زمینی، جلبک دریایی خشک شده، آرد سویا بدون چربی یا كم چربی، ماهی روغنی، توفوی فریز و خشک شده، پنیر پارمیسان، آجیل (بخصوص بادام)، تخم خشک شده هندوانه و...می باشد.

اشكال دیگر:

دی– فنیل آلا نین
ال – فنیل آلا نین
دی و ال فنیل آلا نین (به نسبت مساوی از هر كدام)
كرم های موضعی

نحوه مصرف:
حد مجاز توصیه شده فنیل آلا نین و تیروزین در رژیم غذایی شامل موارد زیر است:
از زمان تولد تا ۴ ماهگی: ۱۲۵ میلی گرم به ازای هر كیلوگرم وزن بدن در روز
۵ ماه تا ۲ سال: ۶۹ میلی گرم به ازای هر كیلوگرم از وزن بدن در روز
 ۳ تا ۱۲ سال: ۲۲ میلی گرم به ازای هر كیلوگرم از وزن بدن در روز
بزرگسالا ن و دهه دوم زندگی: ۱۴ میلی گرم به ازای هر كیلوگرم از وزن بدن در روز
بعضی از متخصصین معتقدند كه بزرگسالا ن روزانه نیاز به ۳۹ میلی گرم به ازای هر كیلوگرم از وزن بدن دارند.
با پزشک خود در مورد میزان مصرف در موارد خاص، مشورت كنید. معمولا  میزان تغذیه ای ۷۵/۰ تا ۲ گرم در روز و میزان درمانی ۲ تا ۳ گرم در روز است. مكمل ها معمولا  ۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبل از غذا مصرف می شوند.

موارد احتیاط:
اضطراب، سردرد و فشار خون بالا  از عوارض جانبی است.
افراد مبتلا  به  سدتو زنان حامله یا شیرده از مكمل های فنیل آلا نین نباید استفاده كنند.
ال–دوپا با فنیل آلا نین بر سر جذب رقابت می كند و بنابراین این دو همزمان با هم نباید استفاده شوند.
اطلا عات در مورد استفاده از <آسپارتام> در دوران حاملگی كم است. قبل از استفاده از این شیرین كننده مصنوعی با پزشک مشورت كنید.
مصرف روزانه بیش از ۵ گرم در روز باعث مسمومیت می شود.

تداخل های احتمالی:
ویتامین ۶ا و ویتامین ٴ در جذب فنیل آلا نین به بدن كمک می كنند. افزایش آمینواسیدها با جذب فنیل آلا نین رقابت می كند.