زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه گروه ترجمه زندگی آنلاین

بنابر اعتقاد پزشکان، سطح قند خون بیماران دیابتی با کم کردن وزن، بهتر شده و از شدت تخریب این بیماری در بدن آنها کمتر خواهد شد. در حقیقت، چاقی و اضافه وزن برای یک بیماردیابتی مضر است.

البته او می تواند از هر نوع خوراکی در برنامه غذایی خود بگنجاند اما باید بین میزان مصرف کربوهیدرات، چربی و پروتئین تعادل ایجاد نماید.

برای کنترل مقدار قند خون، ترفندهای متفاوتی وجود دارد که می توانند شرایط ایمن و سالم تری در اختیار بیماران دیابتی قرار دهد.

در ادامه به برخی از این ترفندها اشاره می کنیم.

رژیم غذایی ضد فشار خون بالا

 این برنامه غذایی از سبزی ها، میوه ها، دانه ها، لبنیات کم چرب، گوشت فیله، ماهی، مرغ، غلات کامل و چربی های مفید مثل امگا 3 تشکیل شده است.

این مواد غذایی ضد فشار خون بالا بوده و درکنترل بیماری دیابت بسیار مفید می باشد.

غذاهای مدیترانه ای

ساختار دستور غذاهای مدیترانه ای بر پایه محصولات تازه دریایی و روغن زیتون می باشد.

در اصل، این غذاها به کنترل سطح قند خون افراد کمک کرده و احتمال خطر ابتلاء به بیماری های قلبی را نیز کاهش می دهد.

البته از آنجایی که 50 درصد این مواد خوراکی از کربوهیدرات ها، حتی از نوع خوب، هستند، مقدار مصرف آن در روز باید به وسیله متخصص تغذیه محاسبه شود.

رژیم غذایی مبتنی بر سبزیجات بیشتر و گوشت کمتر

هر چقدر سبزی بیشتر مصرف کنید، فیبر بیشتری به بدن تان می رسد و در نتیجه، میزان چربی های اشباع شده و ترانس در بدن کاهش می یابد.

البته این نوع رژیم غذایی، مصرف مقداری ماهی و یا لبنیات کم چرب در برنامه غذایی بیماران دیابتی نیز می‌گنجاند.

اما تا حد لزوم از مقدار مصرف گوشت و لبنیات کم کرده و به استفاده از انواع سبزی ها تاکید بیشتری می کند. 

رژیم غذایی حجمی

این رژیم غذایی سرشار از خوراکی های  آبدار مثل میوه ها، سبزیجات و همچنین سوپ گوشت، حبوبات و سبزی های پخته شده است.

در ضمن، غلات کامل نیز در این برنامه غذایی گنجانده شده است، زیرا این مواد غذایی دارای فیبر فراوان بوده و به کاهش فشار خون کمک بسیاری می کنند.

رژیم غذایی اصلاح شده

برنامه غذایی یک شخص دیابتی می تواند طوری تنظیم شود تا شامل میزان مناسبی از پروتئین ها، چربی های مفید و انواع کربوهیدرات ها باشد.

در واقع، به جای اینکه چیزی از رژیم غذایی به طور کامل حذف شود، مقدار آن توسط یک متخصص تغذیه تعیین شده تا تعادل گلوکز خون و میزان انسولین برهم نخورد.

علاوه بر این، می توان از کربوهیدرات هایی مانند برنج قهوه ای که سطح قند خون را کمتر افزایش می دهد، استفاده کرد. 

دیابت و گیاهخواری

گیاهخواری و رژیم غذایی حاوی میوه ها، سبزی ها، حبوبات، صیفی جات و غلات کامل می تواند تاثیر فوق العاده ای در کنترل قند خون داشته و حتی باعث شود که افراد مبتلا به دیابت، تزریق انسولین را کنار گذاشته و فقط قرص مصرف کنند.

البته مشکل اصلی این برنامه محدودیت آن است. به همین دلیل ممکن است پیروی از آن به مدت طولانی امکان پذیر نباشد.