گیاه رازیانه (Fennel) مورد استفاده یونانیان و روم باستان بوده و از آن به عنوان یکی از داروهای گیاهی لاغری استفاده می‌کردند. رازیانه یک گیاه دارویی پرخاصیت است و تمام بخش‌های آن از دانه و برگ گرفته تا ریشه همه خوراکی بوده و هر یک به نوعی برای بدن مفید هستند. خواص دارویی رازیانه متعدد بوده شامل تقویت چشم، کم کرن خطر ابتلا به آب مروارید، ضد نفخ، شاداب کننده پوست، افزایش میل جنسی در زنان، رفع اختلالات قاعدگی و علائم یائسگی و ... است، همچنین دانه‌های رازیانه با عطر و طعم فوق‌العاده از دیرباز دارویی برای هضم غذا و کاهش نفخ و لاغری محسوب می‌شده‌اند.
راه‌های زیادی برای کاهش وزن وجود دارد که برخی سخت و برخی آسان است. یکی از راه‌هایی که افراد برای لاغر شدن به سمت آن گرایش دارند استفاده از داروهای گیاهی لاغری است که در خیلی از موارد اگر به طور صحیح استفاده شود مفید خواهد بود. البته مانند تمام کمک کننده‌های لاغری آنچه که اهمیت دارد این است که قبل از استفاده از داروهای گیاهی لاغری برای لاغر شدن باید به ورزش و نوع تغذیه نیز توجه شود. با توجه به ارتباط بین مصرف رازیانه و لاغری، از جمله راهکارهای ساده و آسان، مصرف دمنوش رازیانه است. در حقیقت لاغری با رازیانه باعث شده از فواید بی‌نظیر این گیاه دارویی بهره‌مند شوید.
رازیانه و لاغری (خواص رازیانه و نحوه تاثیر آن برای کاهش وزن)
گنجاندن رازیانه در برنامه و رژیم غذایی می‌تواند به کاهش وزن کمک شایانی کند. نحوه تاثیر رازیانه بر مکانیسم‌های مختلف بدن و چگونگی نحوه تاثیر رازیانه و رسیدن به وزن دلخواه به شرح زیر است:
سرعت بخشیدن به متابولیسم بدن: رازیانه سوخت و ساز و متابولیسم بدن را تقویت و روند آن را تسریع می‌کند، در نتیجه کالری از طریق سلول‌ها سریع‌تر مصرف می‌شود و انرژی حاصل از آن به چربی سوزی کمک می‌کند.
کاهش اشتها: مصرف عرق و دمنوش رازیانه، گرسنگی را کاهش می‌دهد.
تصفیه خون: مصرف رازیانه باعث تصفیه خون شده و پاکسازی کبد شده و مانع از تراکم چربی اضافه در کبد می‌شود.
پاکسازی سموم: آب رازیانه به دفع سموم از طریق کلیه‌ها کمک می‌کند.
مدر بودن: رازیانه خاصیت ادرار آوری دارد، در مواقعی که چاقی و اضافه وزن فرد، به آب میان بافتی او باز می‌گردد، مصرف رازیانه که گیاهی ادرارآور است، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
تولید ملاتونین: ملاتونین هورمون مسئول چرخه خواب است. یک خواب خوب بین ۶ تا ۹ ساعت است. خوردن آب رازیانه کمک می‌کند تا میزان ملاتونین تنظیم شود، البته این موضوع به معنای آن نیست که این مصرف رازیانه خواب‌آور است بلکه با مصرف آن در طی روز احساس میکنید که انرژی اضافه دارید اما هنگام شب راحت‌تر به خواب می‌روید.
غنی بودن از املاح و ویتامین‌ها: رازیانه منبع غنی از املاحی چون پتاسیم، منگنز و کلسیم و همچنین ویتامین‌های B و C است. ویتامین B-6 موجود در رازیانه سوخت و ساز بدن به ویژه کربوهیدرات‌های پیچیده و پروتئین را افزایش و باعث کاهش کالری می شود.
رازیانه و لاغری (میزان و طریقه مصرف رازیانه برای لاغری)
برای لاغری با رازیانه، بهتر است با مصرف روزی یک تا ۲ لیوان دمنوش یا عرق رازیانه شروع کنید؛ لازم است ابتدا میزان مصرف کم باشد و سپس افزایش دهید، همچنین ذکر این نکته ضروری است که اگرچه دمنوش رازیانه طبیعی است اما باید مراقب بود که به آن حساسیت نداشته باشید، همچنین زنان باردار نباید آن را مصرف کنند.
برای تهیه دمنوش رازیانه پس از جوش آمدن آب، دانه‌های گیاه رازیانه را به آن اضافه کنید و زیر آن را خاموش کنید و بگذارید دم بکشد و پس از خنک شدن در یخچال قرار دهید. برای یک لیتر آب از 2 قاشق غذاخوری رازیانه استفاده شود. همچنین می‌توان برای داشتن نتیجه بهتر دانه‌های رازیانه را یک شب خیساند و یا دانه‌ها را تفت دهید تا خوشبو شود. میزان مورد استفاده برای لاغری با رازیانه، به طور متوسط روزانه حداکثر 5 گرم یا یک تا سه استکان عرق رازیانه است.
قابل توجه اینکه اگرچه رازیانه و لاغری مرتبط بوده و مصرف آن در کاهش وزن موثر است، اما خوردن زیاد آن باعث تسریع روند کاهش وزن نخواهد شد و مانند همه چیز باید در مصرف آن تعادل رعایت شود، همچنین رازیانه دارای طبعی بسیار گرم می باشد به همین دلیل نباید به صورت روزانه در مصرف آن زیاده‌روی کرد.
