تحریریه پزشك امروز
استاد داروساز دانشگاه علوم پزشكی تهران گفت: زنجبیل مقوی‌هاضمه، حافظه و برای درمان دردهای معده مفید است. محمد صالحی سورمقی اظهار داشت: زنجبیل گیاهی است كه برای درد مفاصل، مشكلات گوارشی، سرماخوردگی و تهوع زمان حاملگی یا مسافرت مفید است.
وی گفت: زنجبیل یا زنجفیل بر اساس طب قدیم طبیعتی گرم و خشك دارد؛ مقوی‌هاضمه، مقوی حافظه، رفع برودت هوا و مسهل رطوبات مفاصل و پاها است. این استاد داروساز دانشگاه علوم پزشكی تهران افزود: زنجبیل به طور عمومی‌به عنوان یك ضدالتهاب در حفظ سلامتی مطرح است.
صالحی سورمقی اضافه كرد: استفاده كوتاه‌مدت از زنجبیل بدون عوارض جانبی می‌تواند، دل بههم خوردگی‌های زمان حاملگی را درمان كند و نیز در جلوگیری از حالات تهوع در بیماری مسافرت، شیمیدرمانی و دوره بعد از جراحی مؤثر بوده است. وی گفت: در طب آسیایی زنجبیل را برای درمان دردهای معده، دل بههم خوردگی‌ها و اسهال مصرف میكنند و بسیاری از داروهای هضم كننده غذا، ضدتهوع و ضدسرماخوردگی كه در آمریكا فروخته می‌شوند دارای عصاره زنجبیل هستند.
استاد داروساز دانشگاه علوم پزشكی تهران افزود: فرآورده‌های دارویی ساخته شده از زنجبیل در بسیاری از نقاط برای برطرف كردن دردهای مفاصل، پوكی استخوان، روماتیسم و دردهای عضلانی مصرف همگانی دارند. صالحی سورمقی اضافه كرد: مهمترین تركیبات زنجبیل اسانس و رزین‌های آن است.
اثرات ضدتورمی زنجبیل به 2 تركیب شیمیایی فعال آن به نام‌های جینجرول و جینجه سولفونیك اسید است. وی افزود: اثر ضدانعقادی زنجبیل به علت اثر آن در جلوگیری از تشكیل ترومبوكسان بوده است و همچنین اثرات آنتی اكسیدان زنجبیل به دو تركیب شیمیایی جینجرول و زنجیرون آن نسبت داده شده كه می‌توانند فعالیت لیپوكسی ژینار را بدون اثر نموده و در نتیجه تشكیل رادیكال سوپراكساید را مختل كند.
مصرف غذای پر حجم موجب خواب‌آلودگی دانش‌آموزان میشود
یك متخصص تغذیه گفت: دانش‌آموزان از مصرف غذاهای پرحجم خودداری كنند، زیرا دچار خواب‌آلودگی و كسالت می‌شوند. مرتضی صفوی اظهار داشت: در دوران كنكور به دلیل استرس امتحان در دانش‌آموزان، برنامه غذایی عادی آنها تغییر می‌كند.
وی گفت: تنوع و تعادل غذایی در رژیم غذایی دانش‌آموزان كنكوری از اهمیت زیادی برخوردار است و اگر در این دوران دانش‌آموزان تنوع و تعادل غذایی خود را حفظ نكنند، دچار كمبود انرژی می‌شوند و این موضوع موجب میشود كه تمركز و یادگیری آنها هنگام درس خواندن كاهش یابد.
صفوی افزود: استرس موجب پرخوری و گاهی موجب كم‌خوری دانش‌آموزان میشود؛ همچنین استرس در دوران كنكور موجب بروز نفخ شكم و یبوست میشود كه با مصرف سبزی می‌توان از آنها جلوگیری كرد.
تخمه آفتابگردان كلسترول خوب بدن را افزایش می‌دهد
یك كارشناس تغذیه گفت: مصرف تخمه آفتابگردان موجب افزایش كلسترول خوب بدن میشود و در رفع كم خونی و فقر آهن مؤثر است. مریم مراداف اظهار داشت: تخمه سرشار از ویتامین E است و این ویتامین خطرات بیماری‌های قلبی، عروقی و مشكلات تولیدمثلی را برطرف كند.
وی گفت: تخم آفتابگردان سرشار از امگا 6 است كه در خون انسان به هورمون پروستاگلاندین‌ها تبدیل میشود. این كارشناس تغذیه اضافه كرد: هورمون پروستاگلاندین‌ها موجب افزایش كلسترول خوب بدن میشود و همچنین از رسوب چربی در سرخرگها و ایجاد پلاكت جلوگیری می‌كند.
مراداف ادامه داد: تخمه آفتابگردان برای كاهش فشار خون، از بین رفتن اگزما و بیماری‌های التهابی می‌تواند، مؤثر باشد؛ همچنین آهن قابل‌توجهی دارد كه در رفع كم‌خونی و فقر آهن مؤثر است. وی اضافه كرد: تخمه را به صورت تازه، خشك و بو داده مصرف میكنند كه البته نوع بو داده آن را با نمك و كمی‌آبلیمو مصرف میكنند البته از مغز تخمه آفتابگردان روغن نیز می‌گیرند كه برای پخت و پز استفاده میكنند.
90درصد بیماری‌های مادرزادی قلبی در كشور قابل ترمیم هستند
دبیر علمی‌هفدهمین كنگره انجمن قلب و عروق ایران گفت: 90درصد بیماری‌های قلبی در كشور قابل ترمیم هستند كه می‌توان به كمك دستگاه‌های تشخیصی 10 درصد بقیه را اجازه تولد نداد.
محمد مهدی پیغمبری در نشست خبری هفدهمین كنگره انجمن قلب و عروق ایران كه در بیمارستان قلب شهید رجایی برگزار شد، اظهار داشت: در كنگره امسال دستاوردهای نوین معرفی میشود كه یكی از آنها تصویربرداری قلبی به كمك MRI است و بر همین اساس تعدادی دستگاه MRI با كیفیت بالا وارد ایران شده‌اند.
وی افزود: از دیگر مواردی كه در این كنگره بحث میشود تعویض دریچه آئورت به صورت غیر عمل جراحی و غیر تهاجمی‌است كه حدود یك سال است كه در ایران شروع شده و تاكنون 11 نمونه انجام شده است. وی افزود: در بیمارانی كه مبتلا به تنگی دریچه قلب هستند و بیماری آنها به گونه‌ای است كه نمی‌توانند تحت عمل جراحی باز قرار بگیرند استفاده میشود.
دبیر علمی‌هفدهمین كنگره انجمن قلب و عروق ایران ادامه داد: آنژیوگرافی غیر تهاجمی‌نیز روش نوینی است در تشخیص بیماری‌های قلبی است كه بیشتر از 6 دقیقه طول می‌كشد و از جدیدترین روش‌هایی است كه چند سال است در ایران انجام میشود. وی افزود: موضوع كار بیوگرافی قلب در جنین كه در ایران موضوعی نوپا محسوب میشود و بر اساس آن می‌توان بسیاری از ناهنجاری‌های قلبی در كودكان را قبل از تولد تشخیص داد در این كنگره بحث میشود.
پیغمبری خاطر نشان كرد: به كمك این روش اگر در سنین پایین جنینی ناهنجاری‌های جدی وجود داشته باشد به طوری كه پس از تولد، كودك دچار مشكل جدی شود با رعایت موازین شرعی دستور سقط داده میشود و بین 12 تا 16 هفتگی جنین این كار انجام میشود.
