الهام سلمانی؛ كارشناس ارشد ارتباطات
«مهران رجبی» 47 سال پیش در روستای «واریان» از توابع شهرستان كرج متولد شده است. خاطرات شیرین او از دوران كودكی به روزهای سرسبزی برمی‌گردد كه به همراه دوستان خود، تعطیلات تابستان را در كنار سد كرج، به تفریح و سرگرمی می‌پرداختند. سوار بر مركب تجربیات بازیگر طنزپرداز سینما و تلویزیون، با ما همراه شوید.
آیا اهل غذای خانگی هستید یا رستوران و Fast food را ترجیح می‌دهید؟
به خاطر علاقه بچه‌ها به پیتزا و انواع Fast food، آنها را مصرف می‌كنیم ولی من بیشتر مایلم كه غذای بیرون را نیز بخریم و به منزل ببریم و در منزل صرف كنیم.
آیا تنقلاتی نظیر چیپس، پفك، انواع اسنك و... نیز در سبد غذایی خانوار شما موجود است؟
راستش بچه‌های من در حد تیم ملی برزیل از این نوع خوراكی‌ها می‌خرند و می‌خورند!
اگر قرار بود مدیریت یك رستوران را بر عهده بگیرید، چه نوع غذاهایی را سرو می‌كردید و این كار را با مشاركت چه فردی انجام می‌دادید؟
انواع غذاهای سنتی به‌ویژه خورش بادمجان و تمامی غذاهایی كه با مشتقات بادمجان درست می‌شوند! طبیعتا این كار را با مدیریت داخلی همسرم و فرزندانم انجام می‌دادم و نام رستوران را هم می‌گذاشتم «غذاهای سنتی مهران رجبی و خانواده»! مطمئن هستم كه مشتریان زیادی به رستوران ما می‌آمدند.
به نظر می‌رسد كه همسرتان دستپخت خوبی دارند؟
واقعا همین طور است!
با این وصف، چنانچه سه ظرف غذای خانگی مقابل شما قرار گیرد كه به ترتیب توسط مادر، همسر و مادر همسرتان طبخ شده باشد، بفرمایید اول كدام‌یك را تست می‌كنید؟
راستش به طور همزمان از هر سه غذا می‌خورم و به دنبال دردسر هم نمی‌گردم!
شما در سال 1380 برای بازی در فیلم «زیر نور ماه» ساخته «رضا میركریمی» به عنوان بهترین بازیگر نقش مكمل مرد (دوره شانزدهم منتخب نویسندگان و منتقدان) شناخته شدید. به نظر خودتان بهترین فیلم در كارنامه هنری شما كدام است؟
در بین كارهای سینمایی، فیلم «زیر نور ماه» و از میان سریال‌های تلویزیونی نیز «روزگار قریب» را بیشتر از بقیه كارهایم می‌پسندم.
مایلم درباره دو فیلم روز برمی‌آید، ساخته «بیژن میرباقری» و مینای شهر خاموش، ساخته «امیرشهاب رضویان» كه هم‌اكنون با بازی شما در حال اكران است، صحبت كنیم.
فیلم روز برمی‌آید كه در ایام سرمای شدید هوا در شهرستان طالقان تصویربرداری شد و متاسفانه هنوز موفق به دیدن آن نشده‌ام. اما درباره «مینای شهر خاموش» كه فیلم ملایم، لطیف و غزل‌گونه است و در حقیقت رمانی است كه تبدیل به فیلم شده باید بگویم جدای از جذابیت‌های مربوط به فیلم‌نامه و نقش، آنچه بر غنا و اثر بخشی این فیلم می‌افزاید، بازی روان و دلنشین استاد هنرمند عزت‌ا... انتظامی است كه حكمتی خاص در بازیگری را ارائه داده‌اند. شخصیت استاد انتظامی برای من قابل ستایش است و تجربه بازی در كنار چنین هنرمندی كه به واقع باید او را «حكیم بازیگر» نامید، برای من بسیار ارزشمند بود.
كارگردان مورد علاقه شما كیست؟
«سیدرضا میركریمی» و به همان نسبت «كیانوش عیاری».
جناب رجبی، با فرا رسیدن مهر و بازگشایی مدارس، فعالیت بوفه مدارس نیز آغاز می‌شود. همچنین برخی از دستفروشان نیز عمدتا خوراكی‌های غیربهداشتی و فاقد استاندارد عرضه می‌دارند و در حوالی مدراس به فعالیت مشغول می‌شوند. توصیه شما به خانواده‌ها جهت افزایش نظارت بر تغذیه و سلامت فرزندان چیست؟
اگرچه من اكیدا به دانش‌آموزان توصیه می‌كنم كه خوراكی‌های غیراستاندارد را خریداری و مصرف نكنند، اما در عین حال من یك دید عرفانی به این موضوع دارم. من معتقدم با خرید نكردن از دستفروشان به نوعی «بنیاد كَرَم» ریشه‌كن می‌شود. به نظر من سوپرماركت‌ها به قدر كافی مشتری دارند كه بتوانند به خوشی روزگار خود را سپری كنند. اما دست‌فروش‌ها به امید لطف و كرم از جانب مردم به عرضه محصولات خود می‌پردازند. به عقیده من بهتر است كه متولیان امر بهداشت و سلامت جامعه، علی‌الخصوص وزارت بهداشت، ترتیبی دهند كه خوراكی‌های سودمند و مفید در اختیار دستفروشان قرار گیرد تا هم به این افراد كه از اقشار كم‌بضاعت جامعه هستند، كمك شود و هم هیچ‌گونه خطری سلامت هموطنان به‌ویژه دانش‌آموزان عزیز را تهدید نكند.
نقش تبلیغات تلویزیونی را در ترویج فرهنگ صحیح تغذیه‌ای چگونه ارزیابی می‌كنید؟
بی‌شك تلویزیون در ترویج فرهنگ صحیح تغذیه‌ای مردم بسیار موثر است. زیرا نگاه مردم به تلویزیون به عنوان رسانه‌ای است كه همه فیلترهای خطا را پشت سر گذارده و آنچه از این طریق به اطلاع مردم می‌رسد، در جهت منافع آنهاست. بر این اساس لازم است كه متولیان رسانه ملی در گزینش و پخش آگهی‌های مربوط به مصرف انواع خوراكی‌ها نهایت دقت را از بعد حفظ سلامتی افراد در نظر بگیرند.
از گفت‌وگو با شما سپاسگزارم.
من هم از شما متشكرم.
