یک رژیم ۳ روزه گیاهی و مغذی با فیبر بالا انرژی شما را بالا می‌برد، نفخ را از بین می‌برد، روحیه را بهبود می‌بخشد و پوست را روشن می‌کند. حتی در کم کردن وزن نیز موثراست.
در میان انبوه غذا‌هایی که در سم زدایی بدن موثرند ۳ مورد از آن‌ها را ذکر می‌کنم:
سبزی‌های تیره: کلم پیچ، برگ چغندر، کاهوی collard، گیاه دندلیون و دیگر سبزی‌های سبز تیره‌ای که تیرگی رنگشان را از کلروفیل که نوعی آنتی اکسیدان است می‌گیرند.
سبزی‌های خانواده کلم: کلم بروکلی، کلم بروکسل و گل کلم حاوی ایزوتیوسیانات‌ها و ایندول‌ها می‌باشد که این‌ها فعالیت آنزیم‌هایی را که نقش مهمی در سم زدایی و مبارزه با سرطان دارند افزایش می‌دهد.
زردچوبه: تحقیقات نشان داده است که این ادویه زرد رنگ گذشته از خاصیت ضدویروس و ضدسرطانی آن یک ضدالتهاب و سم زدای قوی می‌باشد.
دستور تهیه یک سالاد سم زدای خوشمزه
مواد لازم
کلم بروکلی............... (بدون ریشه)
¼ تا ¼ .............گل کلم (بدون ریشه)
یک عدد.................. هویج
یک عدد .................چغندر قرمز
۷ شاخه جعفری................... تازه خرد شده
یک قاشق سوپخوری ...................مغز تخمه آفتابگردان
زردچوبه.............. به مقدار کافی
زیره ................به مقدار کافی
نمک دریایی و فلفل............. به مقدار کافی
۲ تا ۳ قاشق سوپخوری............... آب لیموی تازه
طرز تهیه
تمامی مواد را خورد کرده و با هم مخلوط میکنید و در انتها نمک و آبلیمو را اضافه کنید.
منبع: خبربانو
