سرور چاووشی
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر
كلم برگ خلالی خردكرده 400 گرم
هویج رنده كرده 100 گرم
پیازچه خردكرده 4 ساقه
كمپوت آناناس خردكرده 100 گرم
آب آناناس 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)
خامه صبحانه 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)
ماست 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)
سس مایونز 100 گرم
نمك 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه یك‌دوم قاشق چایخوری
روش تهیه سالاد كلم و آناناس
كلم، هویج، پیازچه و آناناس را در سالادخوری بریزید و آب آناناس، خامه، ماست، سس‌مایونز، نمك و فلفل را در كاسه دیگری با هم مخلوط كنید. آن‌گاه سس فراهم‌كرده را به سالاد بیفزائید و خوب مخلوط كنید. سالاد را در یخچال بگذارید تا كاملاً خنك شود و بعد آن را میل كنید.
