زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

اعظم گلزارمنش

مواد لازم برای 4-6 نفر

كاهوی خردكرده                   1 بوته درشت

گوجه‌فرنگی خردكرده            2 عدد درشت

فیله مرغ پخته و خردكرده     2 پیمانه

آووكادوی خردكرده              2 عدد

هویج پوست كنده و رنده‌كرده 2 عدد

كالباس خردكرده              8 برش

پیازچه خردكرده               2 قاشق سوپخوری

تخم‌مرغ پخته و ریز خردكرده 3 عدد

زیتون سیاه بدون هسته  10 عدد

پنیر فتای خردكرده          120 گرم

مواد لازم برای تهیه سس

روغن زیتون                  سه‌چهارم پیمانه

سركه                         یك‌چهارم پیمانه

سس خردل                 یك‌دوم قاشق چایخوری

نمك و فلفل                 به میزان لازم

پودر اورگانو                  1 قاشق چایخوری

روش تهیه كوب سالاد

در ظرف مناسبی سه چهارم از كاهو را بریزید. آن‌گاه گوجه‌فرنگی، فیله مرغ، آووكادو، هویج، كالباس، پیازچه و تخم‌مرغ را روی كاهو به گونه‌ای بچینید كه به شكل نوارهای موازی یكدیگر در آیند. حالا سالاد را با زیتون سیاه، كالباس و پنیر فتا بیارائید و همراه با سس میل كنید.

یادآوری: برای تهیه سس همه مواد را در شیشه درداری بریزید. در آن را محكم ببندید و شیشه را تكان دهید تا سس صاف و یكدستی حاصل شود.