زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نجمه درویش

مواد لازم برای حدود 30 عدد 

تخم مرغ همزده                          30 گرم

شكر                                       ١٠٠گرم

وانیلین                                     یک دوم قاشق چایخوری

كره نرم شده                            ٥٠گرم

پوره خرمالو                               ١٥٠گرم

آرد گندم                                   150 گرم

جوز هندی                                 یک چهارم قاشق چایخوری

پودر هل                                    یک سوم قاشق چایخوری

پودر دارچین                               یک دوم قاشق چایخوری

شكلات چیپسی                       ٤٠ گرم

روش‌ تهیه خرمالو شكلاتی 

تخم‌مرغ‌، شكر و وانیلین را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود.

آن‌گاه كره و پوره خرمالو را بیفزائید و مخلوط کنید و بعد مخلوط الک کرده آرد، جوز هندی، دارچین و پودر هل را درون این مایه بریزید و مخلوط سازید.

سپس شكلات چیپسی را اضافه کنید و با لیسك هم بزنید.

حالا هر بار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر فراهم کرده بردارید و با فاصله از یکدیگر، در سینی چربکرده شیرینی پزی بگذارید.

اکنون شیرینی را به مدت تقریبی 15-20 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 175 درجه سانتیگراد بپزید.

یادآوری 1:  پوست خرمالو را بگیرید و بعد آن را پوره كنید.

یادآوری 2: می‌توانید این شیرینی را در قالب مینی مافین نیز تهیه كنید.

یادآوری 3: در صورت دلخواه می‌توانید روی شیرینی را با شكلات آبكرده بیارائید.

منبع: شور و شیرین