زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مواد لازم

پودر ژلاتين..................3 قاشق سوپخوري

شكر.................... دو سوم  پيمانه

آلبالوي هسته گرفته................... يك و نيم  پيمانه

ماست چكيده............. 2 پيمانه

پودر ژله آلبالو.................. 1 بسته

آب ولرم................. سه چهارم  پيمانه

 بیشتربخوانید:

چیزکیک آلبالو یک دسر خوشمزه و مجلسی

تیرامیسو ؛ دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی

روش‌تهیه

ابتدا 1 قاشق سوپخوري پودر ژلاتين را با يك چهارم پيمانه آب ولرم مخلوط كرده تا حل شود. سپس 3 قاشق سوپخوري از شكر را  اضافه ‌كنيد، سپس يك چهارم پيمانه از آلبالو را كف قالب ريخته و 2 قاشق سوپخوري پودر ژلاتين حل شده را روي آن بريزيد و بگذاريد تا ببندد. پودر ژله را با آب ولرم مخلوط كنيد، ماست را هم با شكر هم ‌زنيد. پودر ژله و آلبالوي هسته گرفته را با هم مخلوط كرده و روي ژلاتين بسته شده در قالب ريخته و در يخچال قرار داده تا ببندد. سپس قالب را يكي دو دقيقه در ظرف آب ولرم قرار دهيد، آنگاه دسر را در ظرف مورد نظر برگردانيد.

منبع : شور و شیرین