زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سعید بابارحیمی

مواد لازم برای حدود 100 عدد 

آرد                                          200 گرم

روغن صاف قنادی                        110 گرم

پودر شکر                                 60 گرم

شیر                                       1 قاشق سوپخوری

گلاب                                      1 قاشق سوپخوری

هل آسیاب کرده                       یک چهارم قاشق چایخوری

جوز‌هندی رنده کرده                   یک چهارم قاشق چایخوری

زعفران حلکرده                         1 قاشق چایخوری

فندق برای تزئین                       100 عدد

روش تهیه 

آرد و روغن را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه پودر شکر، شیر، گلاب، هل، جوز و زعفران را بیفزائید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. حالا مایه فراهم کرده را در کیسه شیرینی‌پزی دارای ماسوره ساده یا کنگره‌دار بریزید و هربار از مایه به اندازه گردو و با فاصله روی سینی دارای کاغذ روغنی بگذارید. سپس روی هر‌کدام یک عدد فندق بگذارید و شیرینی را به مدت تقریبی 20 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 160 درجة سانتیگراد بپزید.