Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 9 فروردین 1403 - 14:24

15
اردیبهشت
شیرینی مربائی با رویال آیسینگ

شیرینی مربائی با رویال آیسینگ

روش تهیه شیرینی مربائی با رویال آیسینگ

افسانه ظروفی

 

 

مواد لازم برای حدود 40 عدد

آرد                                        225 گرم

پودر شكر                               40 گرم

پوست لیمو (رنده كرده)            1 قاشق چایخوری

كره‌ خرد كرده                         125 گرم

بادام آسیاب كرده                   60 گرم

زرده‌ تخم‌مرغ                         1 عدد

آب                                      حدود 1 قاشق سوپخوری

رویال آیسینگ                      به میزان لازم

مارمالاد دلخواه                     به میزان لازم

روش تهیه شیرینی مربائی با رویال آیسینگ

آرد، پودر شكر و پوست لیمو را در كاسه ‌مناسبی بریزید و كره را به آن بیفزائید. آن‌گاه كره را با نوك انگشتانتان با آرد مخلوط كنید و پس از آن، بادام و زردهتخم‌مرغ را بیفزائید و مخلوط نمائید تا خمیر مناسبی به دست آید. چنانچه خمیر خشك بود، قدری آب به آن بیفزائید.

سپس خمیر فراهم كرده را در كیسه نایلونی بگذارید و نیم ساعت در یخچال نگه دارید. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده، به ضخامت تقریبی نیم سانتیمتر باز كنید و با برشگر دلخواهتان، قالب بزنید. اكنون خمیرهای قالب زده را با فاصله در سینی چربكرده بچینید و به مدت تقریبی 10-12 دقیقه، در فر گرم كرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

همینكه شیرینی خنك شد، اطرافش را با رویال آیسینگ بیارائید و وسط‌ آن مارمالاد بریزید. اینك شیرینی مربائی را برای پذیرائی، در ظرف زیبا و مناسبی بچینید.

یادآوری 1: برای تهیه رویال آیسینگ؛‌ سه قاشق سوپخوری پودر مرنگ را همراه با 4 پیمانه پودر شكر الك كرده و 5 قاشق سوپخوری آب گرم در كاسه همزن برقی بریزید و به مدت تقریبی 7-10 دقیقه، هم بزنید تا صاف و یكدست شود.

یادآوری 2: برای آراستن شیرینی با آیسینگ، از ماسوره‌ شماره 17 استفاده كنید.

 

برچسب ها: آموزش شیرینی، شیرینی، شیرینی مربائی با رویال آیسینگ، شیرینی مربایی، روش تهیه شیرینی مربایی، شیرینی رویال، رویال آیسینگ تعداد بازديد: 909 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز