زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

ترافل بادامی

مواد لازم برای حدود 35 تا 40 عدد:

شكلا ت سیاه .....................................۱۵۰ گرم

كره ی ذوب شده...................................۵۰ گرم

خامه....................................................۲ قاشق سوپ خوری

مارمالا د پرتقال (به دلخواه) .....................۲ قاشق سوپ خوری

بیسكویت ساده پودر شده...................۱۵۰ گرم

بادام پودر شده  ...............................۱۰۰ گرم

شكلا ت سیاه  ................................۱۵۰ گرم (جهت تزئین)

شكلا ت شیری و یا سفید .................۱۵۰ گرم (جهت تزئین)

روش تهیه :

شكلا ت را در ظرفی مناسب بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شود. از روی حرارت بردارید، بعد كره، خامه و مارمالا د را به آن بیفزائید و خوب مخلوط كنید تا به شكل سس شكلا ت درآید. در ظرف دیگری، بیسكویت و بادام را با هم مخلوط كنید. سپس مخلوط شكلا ت را به آن بیفزائید و خوب مخلوط كنید. بعد به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا كمی سفت شود. سپس گلوله های كوچكی درست كنید و در شكلا ت سیاه بغلتانید و با شكلا ت سفید و یا شیری تزئین كنید و در یخچال بگذارید تا كاملا  خودش را بگیرد.

یادآوری!

می توانید شكلا ت ها را در كاغذ مخصوص شكلا ت بگذارید.