زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سحر سامانی

مواد لازم برای 2 نفر

شیر                        500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)

آب                          250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)

پودر كاكائو                5 قاشق سوپخوری

سس شكلات           2 قاشق سوپخوری

شكر                       3-4 قاشق سوپخوری

نمك                       1 پینچ

مارشمالو                60 گرم

بیسكویت كامل گندم، خرد كرده      به میزان لازم

روش تهیه شكلات داغ با مارشمالو

گریل فر را روشن كنید و سینی فر را از بالا، روی طبقه‌ی دوم قرار دهید. سینی شیرینی‌پزی را نیز روی سینی فر بگذارید. آن‌گاه شیر و آب را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط، 5 دقیقه بجوشانید. سپس پودر كاكائو، سس شكلات، شكر و نمك را به آن بیفزائید و خوب مخلوط كنید.

حالا چند عدد از مارشمالوها را بردارید و به لبه‌ لیوان‌ها بمالید تا خرده‌های بیسكویت به لبه‌ لیوان‌ها بچسبد. اكنون لبه‌ لیوان‌ها را در خرده بیسكویت بزنید. شكلات داغ را در لیوان‌ها بریزید و 30 گرم مارشمالو به هر نوشیدنی بیفزائید. اینك لیوان‌ها را در سینی شیرینی‌پزی بگذارید و زیر گریل فر قرار دهید تا مارشمالو‌ها طلائی‌رنگ شوند.

مراقب باشید مارشمالوها نسوزند! آن‌گاه نوشیدنی را از فر درآورید و همینكه قدری خنك شدند رویشان را با خرده‌های بیسكویت (اضافی) بیارائید و میل كنید.