زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مژگان فرهنگ

مواد لازم برای 25 ظرف كوچك

 آرد                           125 گرم

روغن مایع                   60  میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)

شیرعسلی                 230 میلی‌لیتر

زعفران حلكرده            3 قاشق سوپخوری

 روش تهیه حلوای شیرعسلی

آرد الك‌كرده را در قابلمه‌ مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا عطر خوش آرد بلند شود ولی رنگش تغییر نكند! آن‌گاه روغن را بیفزائید و آرد را تفت دهید تا طلائی رنگ شود.

سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و مخلوط شیرعسلی و زعفران را به آن بیفزائید و مخلوط كنید. اكنون حلوا را در ظرف‌های كوچكی به گنجایش 5/1 قاشق سوپخوری بریزید و با پودر پسته و پودر بادام بیارائید.

یادآوری: شیرعسلی را از سوپرماركت‌ها تهیه كنید.