زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

افسانه اسفندیاری

مواد لازم برای 60 عدد

كره خرد كرده          100 گرم

شیرعسلی           یك قوطی (400 گرمی)

پودر كاكائو             3 قاشق سوپخوری

وانیل مایع             1 قاشق چایخوری

بیسكویت پودر كرده  150 گرم

پودر نارگیل          135 گرم

مارشمالوی صورتی 60 عدد

پودر نارگیل اضافی 100 گرم

 روش تهیه توپ‌های برفی

كره، شیر عسلی و پودر كاكائو را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا كره آب شود. آن‌گاه ظرف را از روی حرارت بردارید و وانیل را به مایه بیفزائید. حالا بیسكویت و پودر نارگیل را اضافه كنید و مخلوط نمائید. سپس هر بار به اندازه یك قاشق چایخوری از مایه فراهم كرده بردارید و به شكل توپ درآورید.

حالا وسط هر كدام یك مارشمالو قرار دهید و توپ‌های فراهم كرده را در پودر نارگیل – اضافی - بغلتانید و روی كاغذ روغنی بگذارید. اكنون توپ‌های برفی را در یخچال قرار دهید تا سفت شود و برای پذیرائی در ظرف زیبائی بچینید.