زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

اعظم گلزارمنش

مواد لازم برای 4 نفر

نان فرانسوی بزرگ                 1 عدد

مربای زردآلو                         3 قاشق سوپخوری

پنیر خامه‌ای                        یك‌چهارم پیمانه

تخم‌‌مرغ                              2 عدد درشت

شیر كم‌چرب                        125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)

دارچین                               یك‌چهارم قاشق چایخوری

كره                                    2 قاشق سوپخوری

میپل سیروپ                      به میزان لازم

روش تهیه فِرنچ تست با زردآلوی پر كرده

نان را 8 قسمت كنید. سپس درون هر برش حفره‌ای ایجاد كنید. آن‌گاه مربای زردآلو و پنیر خامه‌ای را با هم مخلوط كنید و یك قاشق سوپخوری از این مخلوط را در هر یك از حفره‌های نان بریزید. سپس تخم‌مرغ‌ها، شیر و دارچین را با هم مخلوط كنید و كره را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق داغ كنید.

حالا هر دو طرف نان‌ها را حدود 5 ثانیه در مایه‌ی فراهم كرده فرو برید و هر دو طرف آن را حدود 3 دقیقه در كره سرخ كنید تا طلائی رنگ شود. اكنون نان‌ها را در ظرف مناسبی بچینید و در صورت دلخواه رویشان میپل سیروپ بریزید و میل كنید.

یادآوری: میپل سروپ شیره‌ی درخت افراست كه در بیشتر سوپرماركت‌ها به فروش می‌رسد. اگر میپل سیروپ در دسترس نبود از عسل استفاده كنید.