زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مریم امیری

مواد لازم برای 4 نفر

انگور                             250 گرم

آب انگور                        500 میلی‌لیتر  (2 پیمانه)

پودر ژلاتین                    1 قاشق سوپخوری

ماست كم‌چرب             یك‌دوم پیمانه (125 میلی‌لیتر)

روش تهیه ژله انگو و ماست

دانه‌های انگور را در 4 لیوان مناسب و زیبا بریزید. آن‌گاه آب‌انگور را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس آن را از روی حرارت بردارید و پودر ژلاتین را رویش بپاشید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.

همین‌كه محلول ژله خنك شد، نیمی از آن را در لیوان‌ها، روی انگور بریزید و در یخچال بگذارید تا ژله كاملاً سفت شود. حالا باقیمانده ژله‌ را با ماست مخلوط كنید و به آرامی روی ژله بریزید و دوباره در یخچال قرار دهید تا این لایه از دسر نیز ببندد.