زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

كرم موز

مواد لازم برای ۶ نفر:

زرده تخم مرغ     ۶ عدد

وانیل     یک چهارم قاشق چایخوری

شیر     ۶ پیمانه

ورق ژلا تین     ۱۰ عدد

موز     ۵۰۰ گرم

پودر قند     ۲ پیمانه (۲۵۰ گرم)

اسانس موز     ۱ قطره

خامه شیرین     ۳۰۰ گرم

زرده های تخم مرغ، پودر قند و وانیل را با هم‌زن برقی بزنید تا كرم رنگ و كشدار شود; شیر را جوشانده و كم كم به تخم مرغ اضافه كنید; ورق ژلا تین را در آب سرد خیس كرده و به مواد بالا  افزوده و خوب مخلوط كنید تا ژلا تین در شیر حل شود سپس صبر كنید تا سرد شود. خامه زده شده و فرم گرفته و موز خرد شده را به مواد اضافه كرده و در قالب موردنظر بریزید و در یخچال به مدت ۷-۶ ساعت بگذارید تا كاملا  بسته شود سپس ظرف را یک لحظه در آب نیم گرم قرار دهید و در بشقابی كه كف آن مرطوب می باشد برگردانده و تزئین كنید.

تذكر: اگر ته بشقاب موردنظر كمی مرطوب باشد می توانید دسر را جابه جا كنید.