فالوده ی طالبی
مواد لازم برای 3 نفر :
طالبی متوسط........................ ۱ عدد
عرق نسترن.......................... ۱۲۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه)
یخ خرد كرده...........................۱ پیمانه
شكر................................. ۱۰۰ گرم ( یک دوم پیمانه)
روش تهیه :
طالبی را پوست بگیرید و خرد كنید. بعد آن را همراه با عرق نسترن، یخ و شكر در مخلوط|كن بریزید تا كاملا| یخ و طالبی مخلوط شود. سپس فالوده را در لیوان بریزید و میل كنید.
یادآوری: می|توانید به جای عرق نسترن، از گلا|ب استفاده كنید!