مواد لازم برای تهیه سوسیس شکم پر
تخم مرغ : 4 عدد
سوسیس گوشت : 200 گرم
آویشن : یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ زده شده : یک عدد
آرد سفید : به مقدار لازم
آرد سوخاری : به مقدار لازم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
زعفران : مقداری
طرز تهیه سوسیس شکم پر
تخم مرغ ها را بپزید.
سوسیس و آویشین را درون غذاساز با هم مخلوط کنید تا مانند یک خمیر یکدستی شود.
از خمیر به اندازه یک پرتقال بردارید و تخم مرغ پخته را وسط آن قرار داده و آن را ببندید.
نمک، فلفل، زعفران و ادویه را به تخم مرغ زده شده اضافه کنید.
گلوله ها را درون تخم مرغ، آرد سفید، تخم مرغ و آرد سوخاری قرار داده ودرون روغن سرخ کنید.
