زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 مواد لازم برای تهیه بال مرغ تند کنجدی:

روغن : مقداری برای سرخ کردن

آرد ذرت : ¼ فنجان

نمک و فلفل : به مقدار لازم

بال مرغ : به تعداد

سس سویا : ½ فنجان

سس تند : 2 قاشق غذاخوری

سیر خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

زنجبیل : 2 قاشق غذاخوری

شکر قهوه ای : ¼ فنجان

سرکه سیب : ¼ فنجان

کنجد : به مقار لازم

طرز تهیه بال مرغ اسپایسی کنجدی:

آرد ذرت، 2 قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل را در یک ظرف با هم مخلوط  کرده و درون کیسه پلاستیکی بریزید.

بال های مرغ را درون کیسه پلاستیکی قرار داده و خوب مرغ را آغشته به این مخلوط کنید.

بال مرغ را درون روغن فراوان و داغ سرخ کنید تا برشته شود. این کار حدود 6 تا 8 دقیقه زمان می برد.

در ظرف سس سویا، سیر، زنجبیل، سرکه سیب، سس تند و ½ قاشق چایخوری فلفل را مخلوط و بجوشانید.

بعد از حدود 5 دقیقه شکر قهوه ای را اضافه کرده و روی حرارت هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.

بال های داغ سرخ شده را درون این مخلوط بغلطانید و روی آن دانه های کنجد بریزید.