مواد لازم
ورق لازانیا، نیمه‌آماده....................150 گرم
روغن مایع..................3 قاشق سوپ‌خوری
پیازچه...................2 قاشق سوپ‌خوری
قارچ......................30 گرم
میگو.....................200 گرم
خامه....................200 گرم
نمک و فلفل.....................به مقدار لازم
ریحان....................20 گرم
روش‌تهیه
ورق لازانیا را 30 دقیقه در آب خیس کنید تا نرم و انعطاف‌پذیر شود. روغن مایع را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و پیازچه و قارچ را در آن تفت دهید تا نرم شود، سپس میگو را اضافه کنید، خامه، نمک، فلفل و ریحان را هم افزوده و با حرارت کم بگذارید مواد به غلظت کافی برسد. مواد را لابه‌لای ورقه لازانیا گذاشته و سپس به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 150 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. مقداری از میگوی پخته‌شده را هم برای تزیین روی لازانیا بگذارید.
منبع : شور و شیرین
