بیشتربخوانید:
طرز تهیه چیپس ترتیلا با سس سالسا
مواد لازم:
۱ قاشق غذاخوری.................. شکر قهوه‌ای
۲ ق چ................ پودر پاپریکا
۱ ق چ................ نمک
۱/۲ ق چ................... پودر پیاز
۱/۲ ق چ ................پودر سیر
۱/۴ لیوان ..................سرکه‌ی سیب
۲ عدد............. سیب زمینی بسیار نازک ورقه شده
۲ ق چ ..............روغن
بیشتربخوانید:
طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی
طرز تهیه چیپس و پنیر در خانه
طرز تهیه:
گام اول: فر را تا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه کوچک نمک، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و شکر قهوه‌ای را مخلوط کنید. کنار بگذارید. سپس سرکه سیب را در یک بطری اسپری کوچک ریخته و کنار بگذارید.
گام دوم: ورقه‌های سیب زمینی را با روغن مخلوط کنید تا طعم دار شود. سپس هر ورقه نازک سیب زمینی را به طور جداگانه روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار دهید. به مدت ۳۰ دقیقه سیب زمینی‌ها را در فر می‌پزیم سپس در طول پخت سیب زمینی‌ها را برمی گردانیم تا به خوبی ترد شوند.
گام سوم: پس از پخت با کمی سرکه سیب روی ورقه‌های سیب زمینی ترک شده را اسپری میکنیم. اکنون چیپس‌های سیب زمینی خود را به یک کاسه متوسط یا در صورت نیاز بزرگتر منتقل میکنیم و مخلوط شکر قهوه‌ای را رویش می‌باشیم؛ و به آرامی تکان میدهیم تا همه سیب زمینی‌ها مزه دار شوند.
منبع: آشپزی ها
