قصد داریم امروز طرز تهیه باگت شکم پر را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم و طرز تهیه :
ابتدا مواد کتلت را آماده می کنیم.
من سیب زمینی پختم و رنده کردم و وقتی سرد شد یک دونه تخم مرغ و نمک و زردچوبه و نعنا خشک اضافه کردم و خوب ورز دادم.
نان باگت هارو برش میزنیم، به هر اندازه که دوست داشتین و داخلشو با دست حفره ایجاد می کنیم و از مواد کتلت یک قاشق وسطش میریزیم و صاف می کنیم. اصلا نیاز نیست خمیر وسطشو در بیارین، چون براحتی مواد داخلش قرار می گیره و در نهایت داخل روغن داغ دو طرفشو سرخ می کنیم.
خیلی خوشمزه و راحته و سرد هم می تونین سرو کنین.
واسه اینکه نونتون خیلی روغن به خودش نگیره می تونین خمیر داخلشو خالی کنین و مواد کتلت بیشتر بریزید.
منبع: آشپز بی نظیر
