Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
شنبه 18 مرداد 1399 - 01:30

1
تیر
شوربای ماست

شوربای ماست

پیاز و روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید. آن‌گاه آرد،‌ زردچوبه، نمک و زنجفیل را به پیاز افزوده، سپس ماست و نعنا را اضافه کنید، مخلوط نمائید تا شوربا به جوش آید.

کیان رنجبر

 

مواد لازم برای 4 – 6 نفر 

پیاز ریز خرد کرده                                      1 عدد

روغن                                                    3 - 4  قاشق سوپخوری

آرد                                                       یک‌دوم قاشق سوپخوری

زردچوبه                                                به میزان لازم

نمک                                                    به میزان لازم

زنجفیل                                                 به میزان لازم

ماست                                                   4 پیمانه

نعنا خشک                                              به میزان لازم

تخم‌مرغ همزده                                         2 عدد

نعنا داغ                                                  مقداری برای تزیین

پیاز داغ                                                  مقداری برای تزیین

روش‌ تهیه شوربای ماست 

پیاز و روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید.

آن‌گاه آرد،‌ زردچوبه، نمک و زنجفیل را به پیاز افزوده، سپس ماست و نعنا را اضافه کنید، مخلوط نمائید تا شوربا به جوش آید.

حالا تخم‌مرغ را بیفزائید و با حرارت ملایم بپزید.

اینک شوربا را در ظرف مناسبی بکشید و آن را با نعنا داغ و پیاز داغ بیارائید.

منبع: شور و شیرین

بیشتر بخوانید:

شوربا سبزیجات

 

برچسب ها: آشپزی، آموزش آشپزی، آشپزباشی، زندگی آنلاین، شوربا، شوربای ماست، دستور تهیه شوربای ماست، روش تهیه شوربای ماست، طرز تهیه شوربا تعداد بازديد: 260 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فیلم روز
تصویر روز