زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سالاد الویه

مواد لازم برای 8 تا 10 نفر :

گوشت مرغ......................................۷۰۰ گرم

سیب زمینی...................................۱ كیلوگرم

خیار شور ......................................۲۰۰ گرم

تخم مرغ .......................................۶ عدد

كنسرو نخودسبز ............................یک دوم پیمانه

سس مایونز...................................۲ پیمانه

آب لیمو........................................یک چهارم پیمانه

نمک و فلفل ................................به میزان لا زم

سس خردل ...............................۱ قاشق مرباخوری

نان ساندویچ ..............................۱۰ تا ۸ عدد

گوجه فرنگی................................۴ عدد

خیارشور ....................................۱۰۰ گرم

پیاز ..........................................۱ عدد متوسط

هویج........................................۱ عدد متوسط

روش تهیه :

سیب زمینی و تخم مرغ ها را آب پز و بعد از سرد شدن به صورت مكعبی خرد كنید هم چنین خیارشور را خرد كرده و مرغ را با یک عدد هویج و پیاز و نمک بپزید. بعد از سرد شدن، آن را خرد كنید; سپس همه ی مواد خرد شده و كنسرو نخود را با هم مخلوط كنید; بعد آب لیمو، سس مایونز، سس خردل، نمک و فلفل را به مواد اضافه كرده و خوب مخلوط كنید تا همه ی مواد مزه دار شود; آن گاه چند ساعت در یخچال بگذارید تا كاملا  سرد شود; پس از آن داخل نان ها را با سالا د، خیار شور و گوجه فرنگی پر كنید.

یادآوری:

سالا د الویه را به اندازه ای تهیه كنید كه سریع مصرف شود و بیشتر از ۲۴ ساعت نماند.