زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

اعظم گلزارمنش

مواد لازم برای 4 نفر

تخم‌مرغ                               8 عدد درشت

سفیده تخم‌مرغ                    2 عدد

پنیر گودا یا چدار رنده كرده      120 گرم

نمك و فلفل                        به میزان لازم

كره                                   1 قاشق سوپخوری

سیب پوست كنده و خرد كرده2 عدد درشت

 روش تهیه فریتاتای سیب و پنیر چدار

فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد گرم كنید. تخم‌مرغ‌ها، سفیده‌های تخم‌مرغ، نیمی از پنیر، نمك و فلفل را در كاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه كره را در تابه نچسبی بریزید و روی اجاق آب كنید و مایه فراهم كرده را در آن بریزید.

همینكه اطراف مایه قدری طلائی رنگ شد، برش‌های سیب را رویش بچینید و باقیمانده پنیر را بپاشید. حالا تابه را در فر بگذارید و فریتاتا را به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید.