زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سس پيتزا

مواد لازم:

گوجه‌فرنگی.............................................300 گرم

رب گوجه‌فرنگی............................................3 قاشق سوپخوری

شكر..........................................................1 قاشق سوپخوری

نمك و فلفل.................................................به میزان لازم

آویشن......................................................1 قاشق چایخوری

سبزی خشك معطر (ریحان و جعفری) ............1 قاشق چایخوری

روغن زیتون................................................1 قاشق سوپخوری

سركه ......................................................1 قاشق سوپخوری

روش تهیه:

گوجه‌فرنگی‌ها را در آب جوش بریزید و چند دقیقه صبر كنید تا پوستشان به آسانی جدا شود. سپس آن را له كنید و به صورت پوره در آورید. آن‌گاه پوره را روی حرارت ملایم بگذارید. حالا رب گوجه‌فرنگی، شكر، نمك، فلفل، آویشن، سبزی معطر (ریحان و جعفری)، روغن زیتون و سركه را اضافه كنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه سس را روی حرارت ملایم بپزید.