زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سالاد سيب زمينی

مواد لازم برای 8 نفر

سیب زمینی .........................................................5/1 كیلوگرم

مواد لازم برای تهیه‌ی سس سبزی:

سُس مایونز .........................................................150 گرم

خامه‌ی ساده  ....................................................120 گرم

آب گرم ................................................................60 میلی‌لیتر

سس خردل ...........................................................3 قاشق چایخوری

پیازچه‌ی خردكرده  ..................................................یك‌چهارم پیمانه

جعفری درشت خردكرده...........................................یك‌دوم پیمانه

روش تهیه

 سیب زمینی را با پوست آبپز كنید. سپس، آبش را خالی كنید و كنار بگذارید تا خنك شود. آن‌گاه، آن‌ها را به قطعات 2 سانتیمتری خرد كنید. اینك، سیب زمینی را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بكشید و سس سبزی را رویش بریزید.

روش تهیه‌ی سس سبزی: تمامی مواد را در شیشه‌ی درداری بریزید، درش را محكم ببندید و خوب تكان دهید. تا سس كاملاً صاف و یكدست شود.