زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سالاد هویج و پرتقال با خرما

مواد لازم برای 4 نفر :

کاهو ........................................................1 عدد

هویج رنده شده..........................................2 عدد

پرتقال.......................................................2 عدد

خرمای تازه ............................................115 گرم

بادام خرد و تفت داده شده..........................25 گرم

آ‌ب لیمو......................................................2 قاشق غذاخوری

شکر1 قاشق غذاخوری

برگ‌های کاهو را به طور منظم در ظرف مخصوص سرو بچینید. هویج را وسط کاهوها بریزید. پوست پرتقال را جدا کنید و گوشت آ‌ن‌ها را اطراف هویج‌ها قرار دهید. خرما را نیز در وسط بریزید و بادام را روی آ‌ن بپاشید. آ‌ب‌لیمو، شکر، نمك و کمی آ‌ب پرتقال را مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. این سالاد را به صورت سریع سرو نمایید. در صورت ماندن طولانی مدت، پرتقال‌ها تلخ می‌شوند.