Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 9 فروردین 1403 - 20:43

27
فروردین
سوپ نارگیل و عدس قرمز (دال عدس)

سوپ نارگیل و عدس قرمز (دال عدس)

طرز تهیه سوپ نارگیل و عدس قرمز (دال عدس)

سوپ نارگیل و عدس قرمز (دال عدس)

 

 

 

مواد لازم برای 4 نفر :

 

روغن زیتون...............................................................۲ قاشق غذاخوری

پیاز قرمز خرد شده.....................................................۱ عدد

سیر خرد شده..........................................................۱ حبه

لیمو ترش................................................................۱ برش

عدس قرمز خیس شده (دال عدس)............................۲٠٠ گرم

پودر گشنیز، نمك و فلفل سیاه .................................به میزان دلخواه

 شیره نارگیل.................................................................۲ – ۵/۱ لیوان

آب.......................................................................۹٠٠ میلی‌لیتر

 پیازچه خردشده.............................................................۳ عدد ساقه

گشنیز تازه کاملاً خرد شده......................................۱ لیوان

فلفل ریز خرد شده.................................................۱ عدد

کدو سبز.............................................................۱ عدد

 

 

 

پیاز، فلفل، سیر و لیمو را حدود ۵ دقیقه در روغن تفت دهید تا پیازها نرم شوند. در این مرحله عدس و ادویه را اضافه کنید. سپس شیره نارگیل و آ‌ب را به مخلوط بالا اضافه کنید و به آ‌رامی هم بزنید. مواد را حدود ۴۵ دقیقه بجوشانید تا عدس‌ها کاملاً نرم شوند.آ‌ب لیمو، کدوی خرد شده، پیازچه و گشنیز را اضافه کنید. سوپ را حدود چند دقیقه بجوشانید. سپس آ‌ن را سرو نمایید.

پیشنهاد: برای تزیین می‌توانید از پودر گشنیز استفاده کنید.

پیشنهاد: برای غلظت سوپ از یك قاشق آ‌رد ذرت در زمان افزودن آ‌ب و شیره نارگیل می‌توان استفاده نمود.

 

 

برچسب ها: عدس، روغن زیتون، فلفل، کدو سبز، گشنیز، سوپ نارگیل و عدس قرمز (دال عدس)، سوپ نارگیل و عدس قرمز تعداد بازديد: 723 تعداد نظرات: 0

نظر شما بعد از تایید درج خواهد شد

فیلم روز
تصویر روز