زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

املت اسپانيايی

مواد لازم برای 4 نفر:

كره ...................................................................100 گرم

پیاز....................................................................... 1 عدد

سیب زمینی ..........................................................1 عدد

قارچ ................................................................ 100 گرم

جعفری...............................................................50 گرم

گوجه‌فرنگی.......................................................... 1 عدد

فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز....................................از هر كدام 1 عدد

كنسرو نخودفرنگی ................................................1 پیمانه

تخم مرغ  ............................................................4 عدد

نمك و فلفل ........................................................به میزان لازم

كره را در تابه‌ای گرم كنید و به ترتیب پیاز، سیب زمینی و سبزیجاتی را كه خرد كرد‌ه‌اید، به آن بیفزایید و تفت دهید. آنگاه تخم مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه با چنگال بزنید و به آن نمك و فلفل بزنید. حالا آن را به سبزیجات اضافه كنید و بگذارید به پخت كامل برسد. بعد از پخت، در ظرف مورد نظر بگذارید و آن را برش بزنید و همراه با نان میل نمایید.