زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

پیكلت مرغ

مواد لازم برای 4 نفر:

مرغ چرخكرده   ...............................400 گرم

پیاز درشت  .......................................1 عدد

نمك و فلفل  ....................................به میزان لازم

آرد سوخاری  .....................................100 گرم

فلفل دلمه‌ای رنگی   .........................از هر كدام یك‌دوم عدد

پنیر پیتزا   .......................................150 گرم

جعفری   ..........................................50 گرم

روغن مایع ......................................به میزان لازم

مرغ را با پیاز چرخكرده، نمك و فلفل ورز دهید. سپس گلوله‌هایی به اندازه نارنگی از آن بردارید و به آرد سوخاری آغشته كنید. حالا آن را قالب بزنید، به طوری كه وسط آن خالی شود. وسط پیكلت‌ها را با فلفل دلمه‌ای خردشده، پنیر پیتزای رنده‌شده و جعفری خردشده پر كنید و آن را در فِر بپزید و یا در روغن سرخ نمایید.