زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 اردور مرغ  و براكلی

مــواد لازم:

سینه مرغ     200 گرم

كلم براكلی     200 گرم

سیب‌زمینی پخته     1 عدد

خیارشور ریز خرد كرده     یك‌سوم پیمانه

پیازچه ریز خردكرده     یك دسته كوچك

نمك، فلفل سیاه، آویشن و پودر سیر     به میزان لازم

سس مایونز     2 قاشق سوپخوری

نان تست     5 برش

ترب برش خورده (برای تزیین)     به میزان لازم

مرغ را به همراه یك عددپیاز، چند حبه سیر و مقداری آب روی حرارت قرار دهید. مقداری نمك به آب آن بیفزایید و منتظر بمانید تا پخته شود. سپس مرغ، براكلی و سیب زمینی را در كاسه دستگاه غذا ساز بریزید. دستگاه را روشن نمایید و صبر كنید تا مواد پوره شود. حالا خیار شور، پیازچه، نمك و ادویه‌های اردور را نیز بیفزایید. در آخر، سس مایونز را نیز با مواد تركیب نمایید. حالا نان‌های تست را به دلخواه خود برش بزنید و از مواد روی آنها بریزید و با برش‌های ترب قرمز و كلم براكلی روی اردور را تزیین نمایید.